ATSUKO CAKE STUDIO

もうすぐ「春休み」 ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2019年03月22日 22:56:00 No.834 【返信】

テレビのニュースで「桜の開花」を告げたと思ったら、
明日は各地で「雹」・「雪」？・・・いえいえ、まさかでしょ。
地球は完全に壊れ始めています。(２～３年前から言ってたね・もう手遅れ)
なんだかニュースを見るのが怖くて・・・

そう言えば、今年の冬は雪が降らなかったから有難かったけど
半面、夏の水不足が今から心配です。
雪も降るっていえばすごいんだけど、まったく降らないのも不気味です。
お蔭で、レッスンは「雪」で中止にすることもなく順調にこの３月で２０１８年度は終了します。
教室を始めて３５年が経ちました。
迎えることができたのは、たくさんの人との出会いの支えがあってこそ。
走り続けてきた道のりを、振り返ることも時々あります。

４月からは２０１９年度がまた始まります。
一つ一つの繰り返しの中で、今年も喜んでもらえるよう懸命に取り組んでいきます。

　　　　　これからも、
　　　　　どうぞよろしくお願いします。　　　　　　　松山敦子

　　・とりあえず「春休み」になったら主人と母と３人で温泉です・笑
　　　近くに住む次男一家が夕飯に来ました。
　　　孫を相手に「大笑い」の母

　　・単発レッスンでレッスンで紹介した「チキンハム」とっても好評でした。
　　　サラダ・サンドイッチ・さっと焼いてグリル・・・

　　・翌日の朝食にも「チキンハム」を使ってマフィンのサンドイッチ
　　　一日のスタート、大切にしたいですね
　　　

３月２８日(木)～４月５日(金)は「春休み」。
新学期の準備に余念がありません。

tommyママ 投稿日: 2019年03月25日 12:53:21 No.835

先生のレッスンに通い始めて６年が経過します！！
当たり前ですが子供たちもそれぞれプラス６歳になり成長しました。記念日ごとに先生に習ったお菓子を一緒に作ったりたくさん思い出があります。上達はまだまだ納得いくものができませんが笑　今年度も先生のレッスンを楽しみに２０１９年度もよろしくお願いします(^_-)-☆

さざんか会館のレッスン ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2019年03月08日 19:23:10 No.833 【返信】

２日(土)に駅前の「さざんか会館」で、祖父母とお孫さんのレッスンをしました。
同年齢の(笑)祖父母の方達とお孫さん３０人で、楽しく・美味しく過ごしました。
小さな子供達だったので野菜を使った「小でまり寿司」・「梅干しのおすまし」「桜餅」を作りました。
わいわいがやがやと全員失敗もなく無事に終了です。
記念写真を撮って解散。

急いでスタジオに帰って、日曜日のレッスンの準備をしました。
いつも思いますが、内外のレッスンがそつなくきちんと終了することに感謝です。
レシピも色々に時間をかけて育ってきました。
一つ一つのレシピを大切に、これからも育てていきたいと思います。

さてさて、先日の「さざんか会館」のレッスンが
「ぴょんぴょんテレビ」で、１０日(日)と１１(月)で朝から流れているそうです。
時間があれば、ご覧になって下さい。
さぁ、「春休み」に向かって頑張りまーす。(もう、一息)

　　　・さざんか会館のレッスンから　　　「子でまり寿司」

　　　・春の花「チューリップ」いただきました・素敵

　　　・３日に次男家に「おひなさま」でご馳走になりました。
　　　　立派なお雛様はお嫁さんの物で、皆で楽しいひと時を過ごしました。
　　　　女の子って、やっぱり「ひな祭り」だね・笑

はるの花のつぼみ ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2019年03月01日 22:55:14 No.832 【返信】

「先生、調子が悪いですか？」と、生徒からメールが届きました。
ブログを１か月書いてなかったので・・・
心配してくれて、ありがとう。(有難いですね)

病気でも、疲れ果てている訳でもありませんがなかなか時間が取れませんでした。
一日をそれなりに有効に使っていますが、１０時前には眠くなってしまいます・笑
ぼーと、する一時もない日々が続きます。
こんな時、リビングから庭の全景を見ながらの朝食・おやつタイム・・・ほっとします。
緑が間近にあるって、こんなにも癒されるんですね。

街中に暮らす母は、緑の庭と日差しが気に入っていて、
日向ぼっこに余念がありません・笑
気が付くと、いつも居眠りです。
窓際の椅子に座って、全身で日を浴びています。(羨ましいね)

４月からの準備もとりあえず完了。
明日は、駅裏の「さざんか会館」で１０時から「祖父母と孫のお料理教室」です。
少しバタバタと忙しい日々でしたが、しっかり楽しんで皆さんと良い時間を過ごしたいです。
沢山の応募、ありがとうございました。
定員オーバーのレッスンになりました。頑張りますね・・・

ふと、庭をみると春の花のつぼみが大きくなっています。
私達を楽しませようと、ゆっくりと時を貯めての準備です。素敵ですね、自然って。

あるがままに、懸命に生き延びる姿に心打たれます。
　　　　　　　あるがままに・・・あるがままに。

　　・びっくりするくらい大きなイチゴを頂きました。
　　　名詞と比べて下さい。

　　・庭の「クリスマスローズ」
　　　家の玄関やお店にも飾っています。大好きな花です。

　　・チューリップの差し入れ・笑
　　　春ですね・・　

外の風景 ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2019年02月03日 20:03:51 No.831 【返信】

１月末に母の弟の連れ添いが亡くなりました。
８８歳・・・母より８歳も年下です。
次から次と亡くなるので、
最後の一人になってしまいましたが、「１００歳まで頑張ってね。」の言葉に大きくうなずきます。
家事の合間にふと気が付いて母をみると、時折「外の風景」を遠くに視線をやりながら見つめています。
私は、声はかけないで静かな時間を見守ります。
少しですが、母の気持ちがわかるからです。
静かな時の流れも、必要かもしれません。

寒い日と暖かい日が交互に続きます。
雪も降らないので、車で移動の私は嬉しいですが、自然の現象を考えると不安です。
雪が降りすぎると大変ですが、降らないと降らないで・・・
いつも思いますが、「丁度いい日々」なんて・・・それを求めて日々頑張っている訳で。
ぎっしりと続いている日程の中で、少しの時間を手に入れようと段取ってみても
結局わずかな時間も手に入らない１日だってあります。
そんな時私は、がっかりしないで時間が手に入った時のことを考えます。

　　　　あれをしながら・・・これもして・・・
　　　　行ってみたかったお店に胸を馳せたりします。
　　　　簡単で気持ちのいい展開を描きながら、自分をなだめ明日へつなぎます。

むずかしく考えないで「明日、天気だと良いなぁ～」みたいな小さな事で充分なんです。

２日(日)レッスンが無かったので、お休みを取りました。(珍しいね)
最近ずーと朝から晩までの日程が続いていたので、ゆっくりとしたかったからですが、
やはり・笑・それは無理でした。
でも、働くことの意味は解っていますから、心はぶれません。

真っすぐ進むだけです。

　　　・レッスン２～　　「キノコのリゾット」「魚のオーブン焼き」「かぼちゃのトマト煮」
　　　　　　　　　　　　「薬膳スープ」「ブラウニー」

　　　・「長いも」の差し入れ　　大好物の長芋を頂きました。
　　　　　　　　　　　　　　　　野菜を頂くと嬉しいです・笑

　　　・１月２３日「パナソニックレッスン」～「なすのツナグラタン」「便利ピザ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　「サツマイモプリン」「あさりのパスタ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　「季節の野菜スープ」

　　　　　＊昨年の１０月から４回にわたって開催された「パナソニックレッスン」
　　　　　　おかげさまで無事に終了しました。
　　　　　　沢山の方に来ていただきました。
　　　　　　ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松山敦子

カレーライス ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2019年01月17日 20:34:59 No.830 【返信】

ひさしぶりに１日家でお休みしました。
と、言っても朝から家仕事で座る事もなく動いていました。
そんな私を見て、母が
　　　　　　　　「あっちゃんは、お休みでもじっとしていないねぇ・・・」と。
昼前から、リビングに陽が差し込んできました。
こんな日は、よく亡くなった父が会社から電話をかけてきて
私が家にいるのを確認したら、日向ぼっこをに来ていました。
パンが大好きたったので、パンを焼いて母と父の思い出話のランチです。
ビールも飲みたかったんですが、今日はやめました・笑

午後からテレビで昔の映画が始まって、懐かしいと言いながら母は映画鑑賞。
事務仕事の溜まっていた私は、机に座ってパソコンと格闘しながら・・・ふぅ・・
　　「ゆっくり休みたいなぁ」なぁんてね。
先週から風邪気味の母に夕飯は「カレーライス」にしょうと、３時過ぎから台所に立っていました。
主人も「カレーライス」が大好きですが、最近作らなかったのでカレー粉の匂いを嗅ぐとどうして作らなかったのかと・・・反省しました。

子どもの頃、自宅近くになるとカレーの匂いに急ぎ足になったことを思い出しました。
母の傍で、小麦粉を炒めてカレーを作っていたのを横でワクワクしながら見ていました。
何杯もお代わりしていた気がします。

主人も母も美味しそうに食べています。
カレーライスには、何か不思議な魔法の力がありますよね・笑
私は、珍しく朝ごはんも昼ごはんも夕飯もお腹いっぱい食べた１日でした。
自分の気持ちや体に素直に従う事にしています。
久しぶりに家にいて、何とも言えなく幸せを満喫した私です。

　　　　・レッスン２から　「キノコのリゾット」「魚のオーブン焼き」「薬膳スープ」　　　　　　　　　　　　　「かぼちゃの和え物」「ブラウニー」・・

　　　　・母に持たせたお弁当　　１２日(土)仕事だったので実家に行く母にお弁当を
　　　　　　　　　　　　　　　　持たせました。珍しく母の希望で。

　　　　・今日焼いたパン　　　母とつまみ食いをしたら止まらなくなりました・笑

風邪薬 ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2018年12月29日 11:52:58 No.829 【返信】

母との生活も早いもので１か月ほどすぎ、１月６日の４９日を静かに待ちます。
２～３日前に、ひ孫が遊びに来てくれましたが、母はちゃっかり風邪をうつされて
次の日熱が出ました。
風邪薬と睡眠と食事ですぐ良くなりました。
咳が残りますが、何を食べても美味しいそうでしっかり食べます。
食事の意味を改めて考えさせられる母との生活です。

規則正しい生活、気持ちや体を整えていく食事、楽しみにしている毎日のおやつ、
夕飯の晩酌、母の思い出話、二日に１回の入浴には私も一緒に入ります・笑
一緒に髪を乾かし、クリームをつけたり、カーラーを巻いて二人でセットしてやすみます・笑
朝は、二人でお化粧タイム‣・・鏡に並んで簡単なメイクで終了。
決まりの良い日々の生活は、母が来ても私達の生活は何も変わりません。(いいねぇ)

それに我が家はワンルームの平屋なので、
トイレもお風呂もキッチンもリビングも１つの部屋の中で生活できます。
足の少し悪い母には、暮らしやすそうなので、
主人と老後を見据えて建てた家が、今母に役立っている事が嬉しいです。(なるほど)

朝ごはんの後の風邪薬が効いているのか、ソファーで軽く寝息をたてています。
外は雪・・・静かな、ゆっくりとした時間が流れています。
毎日、父との思いでを話してくれる母。
何回聞いても、飽きる事はありません。
母の中の父を引き出してあげることが、今の私の仕事です。
スタジオでの仕事に加えて、ライフワークが１つ増えました・笑

地に足の着いた生活・・・どう働くかは、どう生きるかにつながっています。
きっと、来年も良い事がたくさん舞い込んでくるように
今出来る事を、すみやかに決断して行動していきましょう。(だね！)

　　　　今年も沢山の方にお世話になりました。
　　　　本当にありがとうございました。
　　　　いい一年でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松山敦子

　　・昨夜は「シチュー」でした。焼きたての全粒粉のパンで夕飯です。
　　　焼きたてのパンに、母は大喜び・笑

　　・先日、生徒さんから母にプレゼントいただきました。
　　　肩にかけたり、膝にのせたりしてます。
　　　フーちゃん、ありがとう！

　　・２２日の「パナソニックレッスン」から
　　　「洋風炊き込みご飯」「クリスピーロールカツ」「野菜スープ」
　　　「サラダパスタ」「シュトレーン」
　　　　　すべて、パナソニック・スチームオーブンで作りました。
　　　　　このオーブンすごいです。

約束 ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2018年12月07日 21:08:16 No.828 【返信】

時間の立つのが早い日々でした。

１１月１６日に父が亡くなりました。
バタバタと忙しい日々が続きましたが、レッスンは２０日の葬式以外はしました。
きっと、父が「きちんとやり遂げるように」と思ったからです。
お通夜は、葬式の前日でした。
朝９時から１０時まで、私の町内だけ停電でした。
通夜が２時からだったので、午前中レッスンをしましたが開始１時間前に
何やら何回か停電したため、父の仕業だと思いました。
「早く来い！」のメッセージだと苦笑いしました。

父を亡くしましたが、父との約束が私にはまだ残っています。
約束が完了してから、少し時間を取って私なりの父の供養をしたいと思っています。
何かに向かっていく強い気持ちと、真摯な思いを胸に、汚れない心をもって邁進していく志を胸に進みます。

葬式後、母が我が家で過ごしています。
父が大好きだった椅子に座って、毎日父の思い出を母と語りながら母の気持ちを受け入れて
次の母のステップへと進める準備を主人と考えます。
大切の人を亡くした母の思いと同時に、その思いがあるからこ、
それを豊かな気持ちに変えたいと思います。
時折、寂しくて鳴き声になる母ですが、我が家の沢山のアルバムの父の笑顔に救われて前向きに変わってきました。

残された母の時間を、父の思い出と共に過ごしながら私の心にも刻んでいきます・笑

　　　　「ありがとう、父さん。
　　　　　沢山の愛に感謝します。
　　　　　母さんは、約束通り私が見守りますね。」(心配しないでね・笑)　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敦子

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