ATSUKO CAKE STUDIO

優しい人 ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2017年07月14日 16:01:52 No.771 【返信】

涼しいうちにち近くのスーパーまで買い物に出かけました。
店内はエアコンが効いていて私には寒い位の温度です。

探し物はなくて、明日仕事に行く時にまた寄ってみることにして帰ろうとすると
豆腐売り場で、何やら店員さんに苦情を言っているおばあさんが目に留まりました。
先日買って帰った豆腐が古かったと、言っている様子・・・
今日も買うから、今回の金額を何とかしてほしいらしいと。(あらあら・・)
無茶な事を云う人もいるんだと、店員さんが困っていたので　
おせっかいとは思いながら、
　　私　　　　「古いと思ったら、すぐにその豆腐を持ってこないといけませんよ・笑」(にっこりしたんだね)
　　おばあさん「暑くて、ようこんかっただが・・」
　　私　　　　「おかしかったら、すぐに来ないといけんで。」
　　おばあさん「今度から、そうするけぇ。」
一件落着でした。

その後、レジで立っていると前の方で違うおばあさんが、いっぱい買い物をしたのに財布を忘れたらしくて
お金はすぐに持ってくるから、荷物は持って帰りたいと駄々をこねていた。

見渡して見ると朝の早い時間帯は初老の方が多い。
みんな、暑くならないまでに買い物をしておこうと思うからだ。
私もその一人だったし・・

買い物かごに入れてもらった「パン」がつぶれていると、隣のレジのおばあさんは怒っています。
色々に、歳をとって思うようにはいかないかもしれないけど、
回りの人にしてもらえることや自分で出来ることに感謝しながら過ごしたいです。(そうだね)

　　いろんな意味で優しい人になっていきたいな・・・いろんな意味で。(わかるよ)
　　
　　相手を大切にすることは、自分を大切にすること。
　　相手の気持ちを汲みながら、自分の気持ちも汲んでもらいながら。
　　相手を思いやりたい私です。　　
　　

　　・定休日、久しぶりに我が家でビールランチ
　　　お休みの日のビールランチって本当に幸せ。

　　・「ガトーショコラ」を注文されたのでとっておきを作りました。
　　　生徒からの紹介ですから頑張りました。マロン入りです。

　　・先日からスタジオの横道を駆け抜ける「ハクビシン」です。
　　　全長５０ｃｍ位あります。
　　　ハクビシン初めて見ました。

レモングラス ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2017年07月07日 16:57:33 No.770 【返信】

大雨の影響で九州では大変なことになっていて、ニュースを見るたびに被害が拡大しています。
そうかと思えば、３０℃を超える箇所がいたるところに・・・日本、大丈夫？
日本どころか地球は大丈夫？心配しても始まりませんが不安要素ばっかりの毎日です。

２０１７年７月に入りました。
今年も半分終わってしまったことになります。
先日、春の便りが日本中を駆け巡っていたのに・・・。

我が家の猫(ブン)も、少し前までは窓際で日向ぼっこがお気に入りでしたが
最近は、風邪のよくとおる涼しい場所へ移動。(よく知っているね・笑)
臆病なブンは猫草をベランダで食べる以外は、外に出ません。
と、言うよりはドクターから外に出さないように育てることを勧められたからです。
猫は夜行性の動物なので、ブンは家中を走ったりはしませんが起きています。
狭い我が家が全部「縄張り」と言う訳です。(狭すぎますね)

先日、猫草が無くなったので代わりに「レモングラス」を食べさせたところ気に入ってしまい
毎朝おねだりします。
この猫にとって、おねだりすることも珍しいことなので・・・(静かな猫だものね)
意外なところでハープも役に立ちました。
日々の生活に少しでも役に立つと、楽しみも増していきます。
毎日の時間を私なりに楽しみたいです。

先週の金曜日、４番目の「孫」が誕生しました。
母子共々元気です。
当たり前に、普通に、素直な気持ちで育ってほしいものです。
心あたたまるニュースに、ほっとした１週間でした。
　　　無事に生まれてくれて、ありがとう。
　　　　　　　　　　　　　　　おばあちゃんより

　　・朝、真っすぐ「レモングラス」へ
　　　ブンの存在に癒されます～大好きです、ブン長生きしてね。

　　・レッスン２から
　　　　「チキンのトマト煮」「葉物とフルーツのサラダ」「ビシソワーズ」
　　　　「ドライフルーツのパン」「カラメル・プリン」

　　・ボールにいっぱいのスモモを頂きました。
　　　食べてみると完熟で甘ーい。
　　　主人の大好物です。明日から朝のフルーツにいただきますね。

分かち合う ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2017年06月29日 11:55:04 No.769 【返信】

テレビのワイドショーは、歌舞伎役者の妻が亡くなったことを毎日のように取り上げます。
そっとしておいてあげたらいいのに・・・と思う反面、
家族には一瞬ですが、テレビの画面で生前の元気の姿が、
意外と励ましになるかもしれないのかなぁ～と。特にパートナーには・・・
穴が開いた心は時間が立っても埋めることはできないと思いますし
埋める必要もない気がします。
思い出しながら、残されている事に力を注いで生きていくことに道がつながっていくような気がします。

次男のお嫁さんと似たような年頃・・・さぞかしと主人とニュースを見るたびに涙してしまいます。
友人や生徒さんの中にも、同じような経験をしている方が沢山います。
気持ちを分け合うつもりで、お話ししています。
時には、笑ったり、泣いたりですが、思い出話に花が咲きます。
分け合えばいいと思います。
気持ちにかかわって、分かち合えば・・・

いつどんな事が起こるのか誰にも予想できません。
明日の事も、ましてや１年先も。
時は刻々と刻まれていきます。
それぞれがそれぞれの役目に気が付いて、淡々と日々を重ねて行きます。
１日が終わって、我が家に帰り今日も頑張ったなぁ～と台所に向かう気持ちが好きです。
エプロンを固く腰に巻いて、簡単に野菜中心の夕飯に冷えたビールがあれば
１日のご褒美です。
美味しそうに食卓を飾り、主人と過ごすこの時間が１日でも長く続くことを願いながら
１日を大切に使います。
明日は、来ないかもしれないから・・・今日１日。

　　・ベランタのハーブ達は今年とっても元気です。
　　　コリアンダーの花は、チャービルの花とよく似ています。
　　　レッスンには、この元気なハーブを毎回サラダに使って好評です。

　　・レッスン３から
　　　「たらこパスタ」「ハムステーキ」「季節のサラダ」「根菜ポタージュ」・・・

　　・米子の野菜農家「高瀬さん夫婦」から季節の野菜が来ました。
　　　野菜はどれも元気で素直、二人を思い出します。
　　　人なりだなぁ～。本当に嬉しい差し入れです。
　　　私もデッキで好きな音楽聞きながら、トウモロコシ食べよーと。(充実してるね)
　　　

祖父母会 ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2017年06月15日 14:42:40 No.768 【返信】

木曜日・金曜日は定休日、１か月ほど前から今日は午前中予定が入っています。
２番目の孫の「祖父母会のちまき作り」です。
主人はアルバイトなので私が行ってきました。
１５人ほどの出席でしたが、みんなでワイワイとちまきを作った後は、歌を歌ったりお遊戯したり・・・
２時間ほどで終わりました。

私達にお礼の歌を歌ってくれた頃は、お昼前です。
帰り間際に孫が駆け足でやってきました。
　　　孫「今日、おばあちゃんちでご飯食べたい・・」
　　　私「いつでもどうぞ。ママと相談してね・・」
嬉しそうに手を振ってみんなのところへ戻っていきました。

長男と次男に挟まれた女の子です。
まだまだ甘えたい年頃なのに、気丈に振る舞ってます。
顔立ちも私の小さな頃に似ているそうで(母とお嫁さんいわく)、何かと気になります。
みんなが忙しいので、子供に合わせることが難しい昨今です。
子供も、落ち着かなくなりますよね。

主人が何が便利で何が楽しいのか・・わからなくなってきたと。私も同感です。
子供達にとっての「幸せ」を、今年の夏休みには確認したいです。

　　・スタジオの隣の畑から時々「野菜のおすそ分け」を頂きます。
　　　何よりも野菜が嬉しい。(まったく・笑)

　　・クッキーを焼きながら「ローストビーフ」も焼いてしまう私です。
　　　息子の引っ越し土産になりました。

　　・リクエストにより、久しぶりに「シュークリーム」をカフェに出しました。
　　　やっぱり美味しい～(好きだよね、シュークリーム)
　　　

忙しさに負けるな、時間は私のもの ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2017年06月09日 17:26:37 No.767 【返信】

手慣れた仕事も量が多くなるといつも通りの時間配分では出来なくなります。
頼まれた事は、なるべく引き受けてあげたいのでつい量が増えて・・・
１週間、２週間・・と、毎日が小刻みな時間と共に進んでいきます。
先日、レッスンに少し早めに来た生徒から、「イチゴタルト」の仕上げをしている私を見て
　「先生って、ボーとしたりする時間があるんですか？」と聞かれました。
　単にボー・・と、することはありませんが、朝夕ハーブの手入れと水やりの時は、
無心です。
考えたら、その程度です。

木曜日と言っても、レシピの見直しや経理・・週末からの買い出し～両親や長男家族がくるので夕飯の仕込み・・と、
小刻みに日程をこなしていきます。
かえって、休日の方が忙しくなりました。
なるべく時間に追われないように思っていて、自分が時間を仕切っているイメージで動きます。
同じことをしていても、気持ちの問題と割ります。
「喜んで進んで働く(笑)」どこかの選挙メッセージみたいな気分ですが
何があっても、大丈夫な私になりました。(覚悟みたいなもの？)

決意みたいなもので気持ちが決まってしまえば嵐でも船は出せます。
転覆しないように、微妙に運転さばきも、冴えてきます。
何か、したいことがあれば「決意」することを勧めます。
体外の事は成就していきますし、そうなるように努力します。
その気持ちが「決意」です。

　　　５日の単発レッスンで「フルーツティラミス」と「フレンチクルーラー」を
　　　しました。自前のレシピが好評でとてもうれしかったです。
　　　子供たちが食べていたドーナツのレシピやケーキがパンで、喜んでもらえて
　　　本望でした。
　　　こんな気持ちは、決意があったからこそです・笑

　　　・「フルーツティラミス」と「フレンチクルーラー」
　　　・今年も「ラッキョウ」と「梅」を漬けます。
　　　・夕飯には育ったハーブがたっぷりのります。
　　　　　今日はキャベツとサラダ菜のベースに「コリアンダー」がたっぷり
　　　　　今年のハーブの育ちは良好です。(やったぁ＾)

母の日に思う ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2017年05月18日 14:33:11 No.766 【返信】

連休後は、温かい日がづきました。
厚い位の日も・・・遊びに来た孫達は半袖やノースリーブなのに、私ときたらリブ網のセーターで(笑)
今でも、朝晩の寝間着の上にはカーディガンを羽織っています。
朝ごはんの支度をしながら外を見ると、通学の子供たちは半袖です。

朝家事を済ませ、苗植えをしているハーブの手入れと植え替えが終わると
母を迎えに行きました。
朝一で来ている姉から私がくることを聞いていたのか、着替えて出かける準備をしていました。
先週から「木曜日」を楽しみにしていた様子です。
母は、我が家が母の家に比べて明るく、庭もリビングから全貌できるのがお気に入りで
着くとすぐにベランダに出て庭を堪能します。
日向ぼっこしながら、「ミルクコーヒーと羊羹」でお茶しました。

３０分程の日向ぼっこですが、母の話は止まりません。
若く割烹を切り盛りしていた頃の話は来るといつもします・笑
始めて聞くふりをするのも、我ながらおかしくなりますが
得意になって話す母が楽しそうならそれでいいのです。
　　　「今夜は、何を食べるの？」と、
　　　「父さんが好きなものにしてあげてよ・笑」と、相変わらずの母です。

昼寝をしている寝息が聞こえます。
育ててもらって、お返しする・・・振り返ると親から与えてもらってばかりの人生です。
素朴な感謝に包まれて暮らすことに幸せを感じます。
ありがとう、お母さん。

　　・今日の「そばランチ」　　「のりかけそば」「牡蠣の燻製」
　　　　　　　　　　　　　　　「新たまサラダ・チャービルのせ」

　　・水曜日に「シャルロット・１６ｃｍ」注文で作りました。｜￥２８００

　　・ベランタのハーブ達　　　まだまだ苗なので・・・

人間の能力 ＡＴＳＵＫＯ 投稿日: 2017年05月11日 11:34:48 No.765 【返信】

水曜日の午後は意外と来客が続ます。
色々なお話を聞きながら会話をしていると、その人がみえてきます。
知人からの紹介やら、商品開発の業者の方、新しい会社や商品のサンプル・・・と、みんすごいなぁと感心します。

人間の能力は飽くなき探求から始まって続きますが、人間の能力の限界はたかが知れています。
将棋だって、ロボットの知恵を借りる昨今です。(笑)
テレビも新商品の連続・・・気に入っていたものは、次々姿を消してゆき
気持ちが追い付かなくなってきたころ、
私も、主人もテレビを前ほど見なくなりました。(へぇー)

ゆっくりの時間の中で、今日・明日の事位を考えながら環境に順応して生きていきたいです。
私達夫婦は、幸い今のところ自分たちのペースで日々を送っているつもりですが、
そろそろ私は、少し仕事の量をセーブします。(へぇー)
関わってくれている周囲の人達を見ると、本当に朝から晩まで家事、子育て、介護・・・
つけが回って心も体も病気になってしまっては・・・休ませてあげたいです。

レッスンが終了すると、生徒達と少し話をするようにしています。
気楽に抱えてる気持ちをそれぞれが話していると、薬が効いてきたかのように皆が笑顔で帰っていきます。
　　「先生、元気になりました。来月楽しみに来ます。」
　　「レッスンは、私の栄養剤です。」・・・

　　　ありがとう、嬉しいです。
　　　元気になったのは私の方です。
　　　

　　・５月７日の単発レッスン　　
　　　「全粒粉のパン」と「ＢＰブレッド」の　サンドイッチランチから
　　　　　　「チキンハム手作り」「ジャーマンポテト」「野菜ポタージュ」・・

　　・レッスンのバナナが１本残ったので「バナナブレッド」を焼きました。
　　　プルーン入り。軽くトーストして食べます。
　　
　　　　　　　

　　

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