今こそ日本改造法案大綱を目指すべし・まだ飛んでるよ


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市販のパンは約20種類の食品添加物と、外国産小麦の燻蒸農薬を
浴びせまくり・・・・。それに比べて、こちらは国産小麦、食品
添加物は０、ドライイーストと塩、砂糖の代わりに、果物のしぼ
り汁・・・。

焼き上げた時の、えもいわれぬ、香りと味は、小麦というものが
これほどおいしかったのかということを再認識させてくれる。
さあ諸兄らよ、まずはパン焼き機を買い求め、国産小麦で、食パン
を焼いてみるがよい。感激に胸打ち震えるに違いない。

金持ちの方はこちら・https://www.amazon.co.jp/s?k=パン焼き機&i=
kitchen&crid=2WUMUFZXVPX4B&sprefix=%E3%83%91%E3%83
%B3%E7%84%BC%E3%81%8D%2Ckitchen%2C214&ref=nb_sb_ss_
ts-doa-p_3_4

貧乏人の方はこちら・https://auctions.yahoo.co.jp/category/list/24474/


保証付きか、保証なしか 紅の狸 投稿日: 2022年10月19日 06:18:09 No.239 【返信】

アマゾンで見ていたら、新品は１万円を切るものから１０万円を超えるものまで、価格帯はメーカーや機能によって千差万別。とまれ、こちらは焼き上げることは関係がなくは、コネとつくことが主目的であるので、古い機械でも、その機能が付いていれば問題はない。https://www.amazon.co.jp/s?k=パン焼き機&i=kitchen&crid=2WUMUFZXVPX4B&sprefix=パン焼き,kitchen,214&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_3_4

しかしながら、安くなりましたな、ホームベーカリー、３０年前に購入したものは、確か３０.０００円くらいしたと思うが、岩手県・紫波産の国産小麦のみで、家内がよくパンやケーキ種を作っていたものだが、今はその機械も廃棄処分となり、手元にあるのは３代目だとか、彼女は絶対に１流品メーカーで、高いものしか買わないので、物持ちもよく、アフターサービス万全でないと安心できない性分であるらしい。

それに引き換え小生は、下手な鉄砲も数打ちゃ当たるということで、一流メーカーは外せないものの、中古品を何台も買い集め、その中で１台残ればよいか、という塩梅(あんばい)で、今回の次第となったもの

しかしながらこの３台は、往時の機能をそのまま維持していて、見事にパンが焼きあがったし、餅つき機ももちがおいしくでき、この度は当たりかなということで、非常に満足している。


焼き立てのパンの美味さには、ほとほと感心する毎日 紅の狸 投稿日: 2022年10月19日 05:11:21 No.238 【返信】

餅つき機(東芝もちっ子・４００円＋.１．６００円送料・東京)、、パン焼き機(ツインバード・１００円＋１.９８０円送料・福井)、パン焼き機(象印・１．０００円・下関)いずれもヤフオクで落札したが、象印は下関まで取りに行った。

しかしながら本体に比べ、異常なまでのバカ高い送料にはあきれてものが言えないが、製品は、さすが本邦製品(日本製)、１０年以上たっていても、文句なしの焼き上がりとコネつきの楽なこと。

パン生地を作るときに、手は一切汚れないし(これが嫌でパン作りを辞めた人が、多くいる)、分量を正確に計量しさえすれば、一次発酵と、２次発酵は機械が自動的にやってくれ、タイマーもついているので、好きな時間に焼ける。

結局、パン屋も規模の違いと、いろいろなパンを焼かねばならないので、成形に手間取ることで、粉だらけの重労働である。それからすれば、我々は気軽なもの。さあ皆さん,四の五を言わず(文句をたれず)に、おいしいパンを焼こうではないか(笑)


パン焼きの要諦(ようてい・コツ、ノウハウの事) 紅の狸 投稿日: 2022年10月18日 22:47:05 No.237 【返信】

アマがプロの領域に入るためには基本から学ぶということで、それなりに世界のパンを焼いてみたが、その要諦がおぼろげながらわかってきた。パンにあった小麦粉を精選し、水・イースト・塩を小麦粉の分量に対して正確に投入し、コネ混ぜる。

この時の外気温、水温には特に注意する。やがて発酵が始まり(一次発酵)その後ガス抜きや成形を終え(２次発酵)させ、パン種の２倍以上に膨らんだところで、オーブンで焼き上げる。約３時間半の工程だが、非常に面倒くさい。

家内も若い頃には、相当制作に打ち込んだみたいだが、今や、「おいしいパン屋を見つけ、買った方がどんなに楽か」ということで、「頑張ってね」と冷笑するばかり…トホホ

とまれ、こちらも趣味の領域で気が向いた時にしか、焼こうとは思わないが、とりあえず混ぜるこねるが面倒なので、何か良い案はと思案した結果、そうだ市販のパン焼き機があるではないか、家内も持っているが、これを借りるのもしゃくだし、ヤフオクと、メルカリ、ジモティーで、パン焼き機二台、餅つき機１台を購入した。

メーカーは、東芝・象印・ツインバ―ド送料込みで。３台で５．０００円。やれやれこれで、小麦粉の攪拌(かくはん)と、コネつき作業から解放されたと思うと、最高の気分で、パン焼き機に限っては、１．５斤の食パンが自由自在に焼ける。。やはり文明の利器は大いに使うべし。




こういう人間が信用できる 紅の狸 投稿日: 2022年10月17日 15:27:47 No.234 【返信】

お笑いタレントの、ほんこん氏が小生と同意見のことを述べている。https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/242109、この人はきちんと自分の意見を持っていて、いずれ政治家に転身していただきたい逸材である。最後まで、拝読されたし。


一気に持っていけ～ 紅の狸 投稿日: 2022年10月17日 15:18:12 No.233 【返信】

マイナンバーカードと健康保険証の一体化の、意見が、かまびすしいが、この背景の裏にあるものは、くそ鮮の不正使用防止に、政府が本格的に腰を上げたということである。

いずれは在日証明や通名の廃止まで、一気に持っていくだろうが、まずは手始めに、健康保険証の不正は絶対に許さないということで、写真付きは極めて有効(マイナをもっていないものは、すべて不法入国者、不法滞在者の区別ができる、なんと素晴らしい制度であろうか)

これを機会に偽装帰化にもメスを入れ、不法滞在、不法入国はすべて強制送還の措置を、取るべく、準備中とのこと。徹底的に取り締まりを強化し、厳罰を科すべく、入国管理事務官は、各員一層奮励努力せよ。


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