青森県ラーメン掲示板
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無題 マエタンク 投稿日:2016年07月19日 21:45:22 No.7141 【返信】
みんな大好き^^

まるかい

 ですよwww
 
早く復活してもらいたいですねぇ・・・^^


Re: 無題 ひあ 投稿日:2016年07月20日 17:43:07 No.7142
食えねはんであんべわりぐなってきたや
Re: 無題 また 投稿日:2016年07月21日 22:02:22 No.7146
マタベイでいいじゃん
Re: 無題 ぴぐもん 投稿日:2016年07月25日 22:25:50 No.7149
マタベイもめばってまるかいとは味全然ちがうや



無題 管理人。 投稿日:2016年07月23日 17:37:54 No.7147 【返信】
本間食堂へ行ってきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/dpsptken/14658011.html

ここをふくめ、イワキ食堂やいした食堂など、旧岩木町地区のラーメンのレベルは高過ぎます。


Re: 無題 Boss 投稿日:2016年07月25日 19:54:03 No.7148
管理人さんに言うのもなんですが、浪岡もレベル高いですよ



無題 八甲 投稿日:2016年07月14日 22:31:58 No.7135 【返信】
Twitterで公開予告してるラーメンの掲示板
https://mobile.twitter.com/ramencommunity
見たら青森が一番かっこいいかもな
http://ramen.community/board/29/board/


Re: 無題 投稿日:2016年07月15日 07:15:02 No.7136

 両方ともイマイチ
Re: 無題 ギアボックス 投稿日:2016年07月15日 14:03:39 No.7137
No.7106でも書いただろ。オマエ。
宣伝乙。
Re: 無題 投稿日:2016年07月15日 20:30:33 No.7138
掲示板の注意書きのところに
「お店の宣伝、個人のHPやブログの紹介も大歓迎です」
と書いてるけど、他の掲示板の宣伝ってどうなの
管理人さんが削除してないので放任してるのは間違いないけど
Re: 無題 投稿日:2016年07月15日 20:34:20 No.7139
失礼、放任じゃなくて黙認でした
とほほほほ
Re: 無題 管理人。 投稿日:2016年07月16日 05:16:41 No.7140
>>他の掲示板の宣伝

OKです。
リンク先に問題がなければ、まったく支障ありません。



入〆行ってきましたー おどやラーメン 投稿日:2016年07月13日 14:32:37 No.7131 【返信】
入〆が新しい店舗になってから二回目行きました。中華そば食べましたが、昔ながらのといった感の味で非常に気に入りました。ニックネームの「音屋」の味に通じるような。音屋のラーメン食べたのは昔の記憶なのですが(あまり自信ないです。)駐車場も充実してるのでまるかい改装中はつなぎでいいのでは。ちなみにサイトで確認したら、入〆は厳選「津軽ラーメン」お勧め20店にはないですが「津軽ラーメンは美味い」の項には載ってましたね。まあ新しい情報でなくてすいませんが、感想でした。


Re: 入〆行ってきましたー 管理人。 投稿日:2016年07月13日 20:20:18 No.7132

 入〆は蕎麦もいいですがラーメンも大好きです。
青森県最古のラーメンの可能性もある、超老舗です。
新店舗になってからも何回も食べてますが、まったく変わらない味を保ってます。
Re: 入〆行ってきましたー おどやラーメン 投稿日:2016年07月14日 21:03:18 No.7134
管理人。さん返信ありがとうございます。入〆はいいですねー、こんなに近くに名店って感じです。



無題 マエタンク 投稿日:2016年07月10日 16:22:36 No.7126 【返信】
青森市「まさ」 なかなかいいですよね^^

Re: 無題 投稿日:2016年07月11日 11:22:56 No.7127
自分的にはあの系統はもう十分です・・・
Re: 無題 お(本物) 投稿日:2016年07月11日 20:00:52 No.7128
7127さん わりーけど「お」は俺がむかしからつかってるのでやめてくれない

しかもおれは まさ 好きだしね
Re: 無題 マエタンク 投稿日:2016年07月12日 15:56:49 No.7129
管理人さんどう思っているんだろうね・・・・・
投稿している人はわかっているはずなんだけど^^;
Re: 無題 マエタンク 投稿日:2016年07月12日 16:05:25 No.7130
長尾ですよ^^

Re: 無題 管理人。 投稿日:2016年07月13日 20:23:34 No.7133
>>7129

 実は、まさ まだ行けてません。
噂はかなり聞いてますが。。。




無題 管理人。 投稿日:2016年07月02日 22:31:10 No.7123 【返信】

八戸市にあるラーメン大将に行ってきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/dpsptken/14613929.html

相変わらずの  早い、美味い、安い !


Re: 無題 さん 投稿日:2016年07月03日 21:11:35 No.7124

地元民ですが、大将を紹介してくれてありがとうございます
早い、美味い、安い !  はマジですよね
Re: 無題 管理人。 投稿日:2016年07月05日 20:12:09 No.7125
八戸市には他にも、
宝来食堂、沼館食堂、かわら食堂とか、「安い、美味い」昭和の食堂がいっぱいありますよ!
ま、早いのはラーメン大将だけですが。



青森大勝軒 れれれ 投稿日:2016年01月03日 10:25:36 No.6799 【返信】
ここのラーメン(もりではなく)が好きで昨年はかなり通いました。

気がつけば、青森のあっさり煮干や濃厚煮干の類はかなり足が遠のきました。

けっこう前からなのかわからないが、硬くて太い存在感抜群の麺が細く柔くなっていました。
麺は変わってしまったのか??

ふと思いましたが、青森県民の好みに合わせたのかな?
なんとなく、まるかいみたいなちょっと腰の無い麺の印象でした。

もし県民好みに合わせたのなら、あの麺が好きだっただけに、ちょっと残念だなあ。
そんなの店主の勝手なのでしょうが・・・。

まだ進化の途中なのでしょうが、口のなかで暴れるような、あごが疲れるくらいの
力強いあの麺でまた食したいなと思いました。


Re: 青森大勝軒 管理人。 投稿日:2016年01月03日 19:17:25 No.6801

 実は私、大勝軒ではもりそばとイベント時のニンニクラーメンしか食べたことがありません。
次はラーメンいってみます。
Re: 青森大勝軒 れれれ 投稿日:2016年01月03日 23:37:51 No.6803
管理人様

ぜひ、一度大勝軒のラーメンを食べてみて下さい。
あくまでも個人的な意見ですが、700円であれだけのクオリティーを出されたら、量や質を
考えると同金額で煮干一辺倒なラーメンを食す気になれなくなりました。。。

麺が変わっても十分おいしいです。
私は麺が突き抜けているお店が好きです。まるかいもあのスープに合っている独特の麺だし、
その他、さまざま各店舗特色のある麺で楽しませてくれるお店がたくさんありますよね。

麺が変わってしまって残念ですが、大勝軒のラーメン、おすすめです。
ちなみに、ネギ増しは今のところ無料です。あのラーメンにはネギが多いほうがお勧めです。
ネギ好きであればぜひこちらも。

Re: 青森大勝軒 まかるい 投稿日:2016年01月04日 19:26:58 No.6805
2日にあえて、今年初ラー八戸大勝軒に。
櫛引初詣の大渋滞にメゲズ行ってよかったです。
700円ラーメンでしたが自分には十分満足です。
青森と経営者が同じとの事で、同じ味かと自分は感じてます。
スープは青森松原にあった和歌山ラーメンに似てると思います。
ついでに八戸に家系ラーが増殖との事で1軒行ってみましたが
自分にはやはり、家系家が合ってました。
Re: 青森大勝軒 きゅう 投稿日:2016年03月20日 21:56:52 No.6946
ここ最近は
もりそばも麺が細く柔くなった気がします
Re: 青森大勝軒 れれれ 投稿日:2016年03月21日 06:42:57 No.6947
>>6946
もりそばも細くなりましたね。

希望としては、細めん、太めんで麺を選択できるようにしてほしいです!

Re: 青森大勝軒 Mr.Jo 投稿日:2016年03月21日 14:54:12 No.6950

細くなった麺をたべてみようと本日もりそばを食べてきました
正直、細くなったのはまったく分りませんでした

自分の持ってる一番古い写真が2012年のチャーシュー増しです
今日のもりそばと丼の大きさを基準に縮尺をあわせてみました

くらべてみても変ってないような気がするんですが  むしろ今日のが太いかも


Re: 青森大勝軒 まかるい 投稿日:2016年03月21日 18:56:24 No.6952
姉妹店八戸大勝軒が今月31日で一時休業するそうです。
がんばってください。再開願ってます。
Re: 青森大勝軒 つけめん好き 投稿日:2016年03月21日 20:57:29 No.6954
>>れれれ さん

最近できる新しい店のつけめんは極太麺が多いです
大勝軒を食べてから、違う店のつけめんを渡り歩いて大勝軒にもどったとき
あれっ麺細くないって思うときがありますよ
なのでもしかして気のせいかも
Re: 青森大勝軒 れれれ 投稿日:2016年03月22日 09:12:01 No.6955
つけめん好き様

実は私、大勝軒でフルでつけめんを食べたことがないため、つけめんの
麺の具合は見ためと、相方から数口食べさせてもらった感想でした。
(ラーメン派のため、つけめん自体ほとんど食べません)
よって、つけめんの麺に関しては不正確かもしれませんね。

しかしながらラーメンの麺は、開店当初に比較すると確実に細柔に
なっているはずです。開店当初はもっと四角い形状で固く力強い麺
でした。お店側も徐々に進化しているんだと思いますが、個人的には
ちょっと残念な進化であると感じています。


Re: 青森大勝軒 津軽某 投稿日:2016年06月05日 14:42:10 No.7076
今月からもりタンメンとタンメンが期間限定で始まったということで
早速もりタンメンを食べに行きました。
炒めた野菜やひき肉がたっぷりでエビの風味が良く(小エビもたっぷり入ってる)
本当においしかったです。
ここの限定というと真っ先に味噌ラーメンやニンニクラーメンを思い出すのですが、
今回のタンメンもレベルが高いと思いました。
Re: 青森大勝軒 まかるい 投稿日:2016年07月01日 19:12:31 No.7121
限定東池袋の味、食いてがったー!
最近ラーメンの味、薄いと感じてたの
オラだげがな?!
Re: 青森大勝軒 投稿日:2016年07月02日 18:13:03 No.7122
古いスレを引っ張り上げないで、自分でスレ立てろ
何度も言われてるだろ、鬱陶しい

ホント、変な癖だなっ!!!



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