青森県ラーメン掲示板

弘前市　一乃矢けむ投稿日: 2022年03月03日 18:43:56 No.8619 【返信】

店主急逝につき閉店更地です。残念ながら。ううう。

satota 投稿日: 2022年03月08日 12:30:41 No.8620

城南のカーブのとこですね。
昔からあるお店でしたので、とても残念です。

けむ投稿日: 2022年03月11日 03:59:29 No.8621

おかみさんが亡くなってメニューが縮小になって約2年後でご主人まで。本当に残念です。

やずや復活 管理人。 投稿日: 2022年03月01日 16:11:36 No.8618 【返信】

　藤崎町にて５度目の復活をした

味匠やずや

に行ってきました。

美味かったです！

ブログ
https://tkenblogs.blog.fc2.com/blog-entry-477.html

youtube
https://youtu.be/xNHRHT6DQ84

Twitter
https://twitter.com/dpsptken01/status/1498554447147900928

自動販売機、謝 おどやラーメン 投稿日: 2022年02月19日 18:17:18 No.8617 【返信】

並ばないと食べれない謝さんのラーメンが1人前1000円と嬉しいですね。浜館の萬屋の玄関にありました。画像貼っつけときます。

無題ふじ投稿日: 2022年02月07日 20:31:35 No.8616 【返信】

このあいだ弘前市にある神製麺所にて鳥中華をたべました。
和風のそばつゆみたいなスープに中華麺は新鮮な感覚でした。
天かすと海苔がふんだんにトッピング、これまた新鮮な感覚。
おすすめです。

ramenfever おどやラーメン 投稿日: 2022年01月08日 19:11:43 No.8611 【返信】

「ramenfever」という映画を青森市のシネマディクトで見てきました。中村屋の創業ヒストリー的な内容でした。福島のとら食堂も出てきました。ラーメン好きな人には面白い映画でした。でわでわ。
http://www.cinemadict.com/

おどやラーメン 投稿日: 2022年01月08日 19:13:53 No.8612

ちなみに中村屋もとら食堂も私は食べたことがありませんｗｗｗ

おどやラーメン 投稿日: 2022年01月08日 21:47:18 No.8613

追伸
ラーメン大好き小泉さん二代目！が今日から一週間TVerでやってます。

おどやラーメン 投稿日: 2022年02月06日 15:25:21 No.8614

みなさんも見てると思いますがSUSURUTV
https://www.youtube.com/watch?v=zRxcoA5MwpI
宮迫さんとのコラボ企画です。
本編は今日の宮迫チャンネルでやるのかな？またはっ付けます。

おどやラーメン 投稿日: 2022年02月06日 15:32:48 No.8615

宮迫チャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=hn2YWjyhOXU
まだ見てませんが結果どうなるか！

青森市「たけやラーメン」について すずぽん 投稿日: 2021年11月24日 23:56:29 No.8598 【返信】

１０年くらい前になるでしょうか？
青森市本町にあった「たけやラーメン」覚えている方いらっしゃいますか？（五所川原のとは別物）
あそこの「たけやラーメン」が飲み会の後に美味しくて記憶に残っているのですが、アレは厳密には何ラーメンだったのでしょうか？
タンメンのようでありチャンポンのようでもあった気がしますが、もはやうろ覚えで、過去を懐かしんでいます。

あお投稿日: 2021年11月26日 18:43:08 No.8599

塩味のこってりスープに野菜とシナチク大盛りだった

タンメンだと思いますよ

すずぽん 投稿日: 2021年11月27日 17:34:37 No.8600

＞あお様

結構こってりだったからチャンポンかもと思ってましたが、タンメンでしたか。
覚えてる方いて嬉しいです！
というか、あの頃本町飲み歩いていた方は皆知ってるかもしれませんね。
夜中でも結構混んでいたので。

さき投稿日: 2021年12月15日 22:04:08 No.8606

申し訳ないですが昔の話しつながりで、
弘前の紺屋町にあった「屋台や」が閉店して何十年もたちます
管理人さんの最高評価だったお店です
あの味を受け継いだお店とかインスパイアしたお店とかどなたか知りませんか？
あのラーメンがものすごい懐かしい、食べたいんですよ

おどやラーメン 投稿日: 2021年12月16日 18:34:42 No.8607

「屋台屋」私も好きでした。かすかに味も記憶してると思っています。節系のかつお出汁と考察するのですが青森市のキタクラもかつお出汁ですがちょっと違いますね。雰囲気でいえば支那そばおぐらもいいのですがちょっと違うかなーと。なかなかこれはという引継ぎしたラーメン屋には出会えてません。あったら教えてください。

ヒロ投稿日: 2021年12月17日 20:33:26 No.8608

屋台や、オイシかったですね～
鰹出汁しがきいたスープなので北倉のカツオに似てるって言えばにてないこともないですが
醤油がもっと薄かった気がします
カツオ濃厚な魚出汁しですが
ぱっと見、塩ラーメンかなってくらい醤油の味はあるけど色が無かった
インスパイアが得意な播龍さんが再現してくれないかな～
と切に思いますよ
お願いします

ヒロ投稿日: 2021年12月17日 21:24:32 No.8609

話題と関係ないですが今さら
http://www.infoaomori.ne.jp/~mrken/collect/kikaku.htm
管理人さんのこの記事がおもしろいです。
何回も見たんですがまた読んでしまいました
本でもだせるんじゃ　　出したら買いますよ！(^▽^)！

管理人。 投稿日: 2021年12月22日 22:37:35 No.8610

　有り難うございます。
むかしむかし書いたものですが、今でも変わりない内容なので楽しめると思います。
本は予定ありません、すいません。

　YOUTUBEやってますのでチャンネル登録してもらえれば嬉しいです。

https://www.youtube.com/channel/UCO2vtJJN65QNGgcZ_6gjGuQ/videos

宜しくお願いします。

無題 マエタンク 投稿日: 2021年12月15日 21:37:02 No.8605 【返信】

画像が逆さになってるのかな？

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