青森大勝軒「横綱チャーシュー」

津軽某投稿日：2018年05月16日 16:50 No.7900

山岸さんが健在であった頃の、ステーキのような味わいの
分厚いチャーシューが食べれます。
5月13日からやっているようで券売機の右下のところにボタンがあります。
　
普通のチャーシューが２５０円で、横綱チャーシューが４５０円なのですが、
前者はロースの部位で３枚で１２０g、
後者はももの部位で端に脂身がついているのが７～８枚ついて３００ｇ。
　
厚さはマチマチですが、一番厚かったのは１．５ｃｍぐらい、しっとりとした味わい。
いずれにせよ破格ですね。個人的にはチャーシューはロースやバラより
昔ながらのもも肉が好きでスープをすすりながら食べるのが最高です。

当日はラーメン＋横綱チャーシュー（計1,200円）を頼みましたが
チャーシューだけで結構腹にたまります。

PS.10月には弘前ガス近くの元のコンビニのところに弘前大勝軒ができるようです。

Re: 青森大勝軒「横綱チャーシュー」　大投稿日：2018年05月16日 20:41 No.7901

おお、いいっすね！
自分はあのステーキチャーシューこそ大勝軒だという思いなので
青森大勝軒が原料費高騰のとき、値上げしないでチャーシューを薄くしたのには反対派でした
値段はいくらでもいいからステーキチャーシューは残してほしかった派です
なので、横綱チャーシュー　大賛成っす
池袋の大勝軒で最初に食べたもりそばのステーキチャーシューで、
大勝軒のファンになったといっても過言ではないです

Re: 青森大勝軒「横綱チャーシュー」　管理人。投稿日：2018年05月18日 16:14 No.7906

今日、サンロード店に行ったんですが「横綱チャーシュー」のメニューは見当たりませんでした。
本店のみでしょうかねえ？

Re: 青森大勝軒「横綱チャーシュー」　鐵投稿日：2018年05月20日 08:35 No.7907

>> PS.10月には弘前ガス近くの元のコンビニのところに弘前大勝軒ができるようです。

本当なら徒歩圏内ですわ〜。僕デブまっしぐら。

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