青森県ラーメン掲示板


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青森県ラーメン掲示板



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どこかに たる 投稿日: 2022年03月11日 20:23:24 No.8622 【返信】

尾上にあった、大十食堂のに似た中華そば出してる店はありませんか?

無性に食べたくて・・・色々な店を試してはいるのですが、詳しい方で「ここが似てるよ」と言う店があれば教えてください。

弘前在住ですが、情報をいただければ青森市や五所川原方面も足をのばすつもりです。
B 投稿日: 2022年03月12日 07:11:29 No.8623
うの食堂
大十のラーメンの味は浪岡のラーメンに近いかと
たる 投稿日: 2022年03月13日 14:26:25 No.8625
うの食堂ですか、ぜひとも行ってみたいと思います。
情報ありがとうございます。

引き続き他にも情報有れば教えてください。
ななし 投稿日: 2022年05月10日 16:26:43 No.8629
猿賀神社のそばにあるさるか荘の横の食事処「もてなし」で
元大十食堂のご主人が焼きそばをつくられています。
かなり並ぶので、11時の開店を目指して行かれるとよいかと思います。
テイクアウトもやっています。
まかるい 投稿日: 2022年12月01日 19:29:07 No.8654
尾上かなや食堂


HP終了のご挨拶。 管理人。 投稿日: 2022年08月31日 22:16:16 No.8639 【Home】 【返信】

 この掲示板をご利用ご覧のみなさまへ。

1998年に開設したT.KEN HOMEPAGE http://www.infoaomori.ne.jp/~mrken/ですが、
その役割もほぼ全うし、現在は更新も無く瓦礫のようになってます。

更に
HPを開設した7-dj.comがこの9月末日にてインターネットプロバイダ事業を止めるという暴挙にで、
それに伴いHPデータが消える、とのこと。

そしてこれを機にそのままT.KEN HOMEPAGEの閉鎖、とさせていたくこととなりました。

長い間ありがとうございました。

                T.KEN
おどやラーメン 投稿日: 2022年09月01日 19:46:10 No.8640
残念ですが、さようならです。またどこかで交流しましょう。
masadan 投稿日: 2022年09月01日 23:11:43 No.8641
ここで煮干し系のラーメンの情報を得て、たくさんの煮干しラーメンを食べに行きました。
ありがとうございました。
シド 投稿日: 2022年09月03日 14:25:56 No.8642
青森のラーメン情報をここまで網羅したHPはなかったと思います。
初めてこのサイトに出逢ってから20数年ですか。
T・KENさんの努力の賜物だったとこの場を借りて感謝申し上げます。
いままで長い間お疲れ様でした。
GON 投稿日: 2022年09月03日 21:21:06 No.8643 【Home】
24年ですか!すげー
管理人さん、お疲れさまでした

このページと
http://www.infoaomori.ne.jp/~mrken/collect/raamenntop.htm
このページだけでももこせませんかねえ
http://www.infoaomori.ne.jp/~mrken/collect/kikaku.htm

今見返してみてもまだまだ新鮮な情報だし面白いですから

宜しくお願いします
ラー吉 投稿日: 2022年09月09日 16:38:06 No.8644
ご無沙汰してます…ラー吉です。
残念ですが、仕方ないですかね。
青森県のラーメン…とりわけ煮干しのラーメンについて、ずいぶん勉強と情報収集させていただきました。
あの頃は、掲示板も賑やかで楽しかったですね。
その割に荒れない掲示板としても有名でしたね。
ま、多少のゴタゴタはありましたけど…。

今後は引き続きSNSを活用していかれるんだと思いますが、ラー吉もそんな感じですね。
管理人さん、おつかれちゃんでした

最後?の画像はつねたさんのタンメン。
醤油以外のラーメン、初めて食べましたマイウ


ギアボックス 投稿日: 2022年09月30日 16:20:11 No.8646
割りばし問題…


無題 すぎ 投稿日: 2022年09月13日 21:06:26 No.8645 【返信】

中華料理桃菜 五目あんかけやきそは



一蘭仙台店 おどやラーメン 投稿日: 2022年08月11日 22:22:52 No.8636 【返信】

初めて一蘭仙台店行ってきました~行列で30分ほどかかった。私の食べた感想は青森市のめんくいや、九州のラーメンってこんな感じなんやな~ってとこでした。

おどやラーメン 投稿日: 2022年08月11日 22:32:08 No.8637
めんくいやに味が似てたということです。


無題 マエタンク 投稿日: 2022年07月24日 15:30:45 No.8634 【返信】

長尾アブラ こく煮干し

ウィットネス 投稿日: 2022年07月25日 18:10:48 No.8635
 きょうの昼頃に長尾西バイ店の駐車場にパトカー止まって警官がなんかしてた

なんだったか分かります?


皆さん、知ってましたか(独り言) おどやラーメン 投稿日: 2022年03月24日 21:20:46 No.8626 【返信】

最近、知ったのですがつけ麺を「あつもり」で頼むとラーメン屋さんも楽でいいなと思って頼んでたんですが「あつもり」っていったん水でゆで上がった麵を締めてから湯で温めなおして出すんですね。テレビで見て知りました。
管理人。 投稿日: 2022年03月27日 14:50:42 No.8627
 日本蕎麦でもやるお店がありますねえ。

ゆでた蕎麦を冷水で締めてから湯煎して、温かい汁に入れます。

手間がかかります。
ラー吉 投稿日: 2022年06月24日 09:36:23 No.8632
どうもぉ…ラー吉です。
ご無沙汰ぶりです(笑)

それこそ「熱盛り」をちゃんと知らない【店主】が、
茹で上がった麺を湯切りして
そのまま出してきた店があったと、
知人が怒っていました。
ぬるぬるで食えたもんじゃないと。
食ったらしいけど(笑)


五丈軒価格変更 おどやラーメン 投稿日: 2022年04月13日 00:07:39 No.8628 【返信】

4月1日より青森市イトーヨーカドー近くの五丈軒で価格変更があったみたいです。



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