無題 - 孤独なグルメ掲示板

無題

yuuu0909 投稿日：2023年11月29日 17:41 No.5857

おはこんにばんわ　jmと諸兄姉たち
連投ごめんなさい。

今日休日のお昼にピザ食べたくなったから作ったよ。
今回はドライイーストを使わない発酵無しで、材料さえあれば調理開始（生地作り含む）から焼き上がりまで30分以内の超速ピザ作り。

本来ならイースト菌入れて一晩（8時間）位は発酵させるんだけど、ただ今現在腹減っていてそんな悠長なことはできないので、ベーキングパウダーを使ったお手軽ピザ。

発酵させてない分モチモチ感は薄いカリッとしたクリスピーな食感の生地。

これはこれで美味い!

ちなみにサイズはデリバリーピザのMサイズくらい。