投稿者:yuuu0909
おはこんにばんわ jmと諸兄姉たち
連投ごめんなさい。
今日休日のお昼にピザ食べたくなったから作ったよ。
今回はドライイーストを使わない発酵無しで、材料さえあれば調理開始(生地作り含む)から焼き上がりまで30分以内の超速ピザ作り。
本来ならイースト菌入れて一晩(8時間)位は発酵させるんだけど、ただ今現在腹減っていてそんな悠長なことはできないので、ベーキングパウダーを使ったお手軽ピザ。
発酵させてない分モチモチ感は薄いカリッとしたクリスピーな食感の生地。
これはこれで美味い!
ちなみにサイズはデリバリーピザのMサイズくらい。