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まいど

アルファー投稿日：2024年03月21日 14:31 No.1268

福井県産そば粉利用の店にはマークが貼られている。
これはいいことですね。中には北海道産とブレンド店も人気店に
ありますが、100％福井県産でないとね。

越前蕎麦dining 櫻庭【福井市順化】
蕎麦その字【福井市高木中央】
美・味・麺・庵たからや【福井市新田塚】
そば玄藪椿【福井市西大味町】
蕎麦やすたけ【福井市文京】

このあたりが福井県産のみ利用と書かれてました。
他は県外産とのブレンドと書かれてますね。

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