新店　麺屋こうすけ - 石川ラーメンストリート掲示板

新店　麺屋こうすけ

山田ラーメン食堂投稿日：2024年01月10日 18:26 No.327

金沢市新保本3-155 「中津からあげ　もり山」跡に
新店　麺屋こうすけ
２月上旬オープン予定
初耳な店名ググると　東京にある店でも有るですが　不明です
店舗としては狭いようですけど期待して待ちましょう

都市狩人投稿日：2024年01月26日 08:13 No.328

山田ラーメン食堂さん
いつもありがとうございます。

SUVランドの裏手ですかね。
楽しみですね。

山田ラーメン食堂投稿日：2024年02月04日 06:51 No.330 【Home】

普段新店は大行列なので行かない派なのですが
近所だからチャリンコでダメ元で開店前に通ったら１５人くらいの並び
並んじゃいました　運良く１巡目

味玉醤油（開店時　特別価格６００円普段価格１０００円）
　このスタイリにしては麺が多め　上品なお味
　温度も適温　冷めない油多め
　チャーシューは　小さいけど　豚と低温調理の鶏
　シナチクが大きいタイプ

調子に乗って１８時に行ったら　待ち無し
まぜそば（開店時　特別価格５００円普段の価格８８０円）
　トリュフ風味の卵黄と　レモン付き
　ジャンク感なし　追い飯も要らないかも　大盛りは有りません
　麺が長すぎでちょいと食べづらいかも
　
ネギチャーシュー丼３００円
　これもチャーシューが２種類入っています
　ご飯少なめ　ネギには辛い味付け
　ネギ好きにはうれしい　

食品会社の外食部門運営なので、オペレーションはほぼ１００％
回転率もベリーグッド

駐車場が狭く６－７台しかありません　お車の方は要注意

後のレパートリー　　煮干し・背脂醤油・つけ麺も
４日も開店特別価格５００円　行ってみます

都市狩人投稿日：2024年02月04日 20:52 No.331

山田ラーメン食堂さん
　レポートありがとうございます。
　昼夜連食で足を運ぶとはすごいです。

　私もあまり混んでいる期間は様子見することが多いので、駐車場の空きを見ながら訪問してみたいと思います。

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