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広尾山荘臨時 きのこ掲示板
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ムキタケでしょうか
1:
ratto
:2021/11/03 11:25
No.837
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今日、ナメコのはえる木でみつけました。
これはムキタケでしょうか?
図鑑にあるよう
・表皮は簡単にむけてその下はゼラチン質の層がうすくあります
・半分に割っても、ツキヨタケのように柄に黒いシミはありません
・ツキヨタケのように柄の付け根がツバ状に黒く隆起したところは見当たりません
以上、よろしくお願いします。
2:
ratto
:2021/11/03 19:16
No.839
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とてもおいしく頂きました
二時間経ちました
3:
広尾山荘
:2021/11/04 08:36
No.840
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こんにちは。
山荘主、低地、平野部専門で、ムキタケ、ツキヨタケが出る山地は行きませんので
良く知りません。
図鑑で見る範囲ではムキタケに見えますね。
食べたんですか!おいしくて良かったですね。
4:
ratto
:2021/11/04 13:40
No.841
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ムキタケ、ぷるぷるでとても美味しかったです。
ツキヨタケは幼菌では判定が難しいものがあると聞きましたが
鍋に入れれば皮が自然にすぐむけて、表面はつるつるで、それが一番わかりやすかったです
コメントありがとうございました
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