スイカの皮について - 白ごはん.comの掲示板

スイカの皮について

いちご投稿日：2020年07月17日 22:16 No.1680

こんにちは。いつもＨＰ活用させていただいています。
この時期、スイカをよくいただくのですが
ゴミ減量にもなるのでスイカの皮の白い部分を
食べることにしました。
ネット上には漬け物などいろいろレシピがありますが
冨田さん流スイカの皮の活用法があれば
ぜひ教えていただきたいです。
きゅうり感覚で使えばいいような気もしますが…。
何しろ水分が多いので塩もみしたほうがいいのか
シャキシャキ感を活かすためそのままがいいのかも迷います。
よろしくお願いします。

冨田ただすけ投稿日：2020年07月18日 22:19 No.1684

いちごさん、こんにちは。いつもレシピ活用くださりありがとうございます！
スイカの皮の白い部分はなかなか僕もうまく活用できずにいますので、この夏少し試してみようかと思います。すぐにはレシピをアップできないかもしれませんが、良いレシピがまとまればアップしたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします(^^♪

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