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酢レンコンについて
てと
投稿日：2019年10月09日 10:14
No.1365
いつも参考にしています！
酢レンコンについて質問ですが、酢レンコンの作り方の所では容器に昆布出汁と砂糖などを混ぜているように見えますが、甘酢の作り方の所ではもう作った昆布出汁を使う場合でも軽く温めると書いてあります。
どちらが正しいのでしょうか？
回答お待ちしています。
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