投稿者：やすお
JM、歯抜けのギジンのおっちゃんたちこんばんは！ 先日、門真蓮根というものを食べました。 これは普通の蓮根と比べて極めてねっとりサクサクしており、味も濃く美味しいものです。もう少し分厚く乱切りにすればよかったのですが、調理の都合上薄く切りました。 味付けは塩を振り素材の旨味を極限まで楽しむ作戦です。 門真の名産「門真蓮根」、歯抜けのギジンのおっちゃんたちもぜひご賞味ください。

Powered by Rara掲示板