投稿者：冨田ただすけ
ツキミさん、いつも参考にしてくださってありがとうございます(^^)
梅エキスは僕はなくなったら作るというのを続けていて、いつも常備しています。でもハチミツ入りのものを作ったことがないので、僕がやるならこうするかも、くらいのお返事になって申し訳ないです。
梅肉エキスは2キロの青梅から80〜100gくらいしか作れないのですが、その少量の梅肉エキスの半量か等倍くらいのハチミツがいいのかなと思います。添付した写真の赤丸くらいのタイミングで入れて、同じように煮詰めてみるのがいいかなと！
参考になりましたら！
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