投稿者:seizo
天高く馬肥ゆる秋となりました。
お百姓さんの一大行事である稲刈りも、だいぶ進んで来ているようです。(我が家は田んぼが無いので関係ありません)
これが終わればお百姓さんはホッと一息。長い北国の冬を控えて、準備や畑の跡片付けに勤しむ訳ですね。
(写真・左)これは一時テレビや雑誌などで話題になった菊芋(きくいも)です。
3mを超す草丈で正に天高くそびえ立っていますね。黄色い花が枯れたら掘り出して収穫です。
糖尿に効くイヌリンやポリフェノールが多く含まれ、体に大変良いとされていました。食べるインシュリンとも言われていましたね。
糖尿病の私も食べなければいけないのですが、不味いうえに調理法も余りないので殆ど食べる機会がありません。
良薬は口に苦しでしょうか?
(写真・右)こんなのが取れました!
ナスは意外に変形が多く出来るのですが、普通は廃棄して店頭には出ないので皆さん分からないでしょう。勿体ないですね。
しかし私はスーパーと違い産直出荷ですからドンドン出してしまいます。
こんなのが入っていたら逆に運が良いでしょ?
しかしこれほどのピノキオは大変珍しいです!
https://www.youtube.com/watch?v=HKh6XxYbbIc