投稿者：なつみ
友達とスーパーへ行ったらチーズ売り場で「これ美味しいんだよ～」 と教えてくれた、 Tourteau fromagé。真っ黒だけどだって真っ黒… でも美味しいっていうし、買ってみよう。甘すぎないチーズケーキみたいな しっとりふんわりの菓子パンみたいな。 黒いところは焦げているけど。そういえばパリでは メレンゲのお菓子をよく見かけます。 ブーランジェリーにも色とりどりの メレンゲの塊？が並んでいての中で１番のビックリは ”卵”が高いー日本人にはお馴染みの １０個入りのこの卵 本日スーパーで４ユーロ弱。 日本円にすると５００円位です。一応、我が家は 自然食品の卵にしたいのでbioを選んでいるけれどbioじゃない卵は基本生はダメ。 しっかり火を通して食べるべし！と言われてるのでリエットと言えば フランスではよく食べられている
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