投稿者：tomikoko
一昨日は土用の丑の日・うなぎの日でした。 ウナギを食べる習慣が一般にも広まったのは1700年代後半から、江戸時代でした。 一説によれば「夏に売り上げが落ちる」と鰻屋から相談を受けた蘭学者の平賀源内が、 店先に・・・「本日丑の日」 土用の丑の日うなぎの日・食すれば夏負けすることなし という看板を立てたら大繁盛したことで、ほかのウナギ屋もマネするようになったとか。 やはり鰻は最近は高価ですが美味しいですね。

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