投稿者：あさこ
いつも昆布だけで出汁を取ってるのですが、昨日は久しぶりに鰹との合わせ出汁を取ってみました。 昆布のグルタミン酸と鰹のイノシン酸の相乗効果で、やっぱり美味しい〜😋 献立は、肉じゃが、おあげと青梗菜のあんかけ、ひじき炒り煮、キムチ、その他にも粕汁や納豆も定番で頂いてます。 美味しいものを頂くと身体と心が喜びます✨ ありがたや〜☺️

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