投稿者：seizo
>>明日良い天気さん
いつもコメントありがとうございます。
調味料を使わずに食べる野菜の味が分かる人が羨ましい。
味覚が優れているとお見受けします。
私はせいぜい未熟か完熟くらいしか分からないでしょう。生産者失格でね。
ただ最近の風潮として、やたら作物の糖度(甘さ)だけを追求する品種改良はイヤですね。
それとエグミとクセが無くなって行くのも・・・昔の野菜は本来の味がありましたね。
今の子供たちに昔のキュウリやピーマンを食べさせてみたい。臭くて不味くて泣くでしょうね。でも大人になれば皆好んで食べるようになるのです。それでイイのだ！
写真は23年前のキュウリ畑にて
息子に見えるのは娘です。
ケンに見える白い犬は、昔いたゴハンちゃんです。
皆んな皆んな可愛かった、私も若かった！
https://www.youtube.com/watch?v=k-CMoIbGh30
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