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宇宙芋の料理

えんさいえん投稿日：2014年12月20日 23:03 No.4

今年は宇宙芋は数個採れました。

チーズをのせてオーブントースターで焼いたものです。＾＾ｂ
その前に　宇宙芋を５ミリにスライスして　電子レンジでチンしておきます。

味は薄めですが、宇宙芋の滋養ある味がしました。
調理の時、粘りが出ます。やはりむかごだからでしょうか?