そば粉を3月いっぱいで使い切るmission

Bookworm 投稿日：2021年04月04日 21:14 No.56

t夫が収穫したそば粉があまりに豊作で、蕎麦を打っただけでは使い切れませんでした。苦労して作ったものなので、何とか3月いっぱいにお菓子を作って使い切ろうと、頑張りました。今年はなるべくたくさんそば粉を使うsweetsを探しました。そば粉クッキーとそば粉サーターアンダギーをたくさん作り、友人、隣人他いろいろな人に配って食べてもらいました。サーターアンダギーが特に評判良かったです。

Moroccan mint 投稿日：2021年04月05日 09:39 No.57

そば粉のサーターアンダギーは芳ばしい香りがしそうです。わりと近くにそば処があり毎年「秋そばフェスティバル」なるイベントが催されているのですが、まだ食べたことがありません。こんなところにも何でも後回しの性格が…。自家製だと蕎麦として食べる時も挽きたて新鮮で格別なんでしょうね。

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浅間会