蕎麦の収穫 - 浅間会

蕎麦の収穫

Bookworm 投稿日：2020年10月31日 21:20 No.38

8月に蒔いた種がもう収穫できるほどに成長しました。25日に夫の高校時代の友人たちが集まって刈り入れをしました。30㎏ほどの玄そばを一週間ほど干し、ごみをできるだけ取ってから今度は唐箕（とうみ）というこの上なくアナログの農機具を使って選別し、そのあと丁寧にふるいにかけてやっとsobador店に持ち込んでそば粉にしてもらいます。30㎏は21㎏ほどのそば粉になります。夫は12月には100パーセント自家製の蕎麦を打ち友人、隣人、近い親戚に配ります。我が家の一大行事です。

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