白ごはん.comの掲示板
送信中です…このままお待ちください
ご利用の通信回線等により時間がかかる場合があります
|
トップに戻る
|
検索
|
アルバム
|
管理用
|
コロッケの作り方
近藤剛史
投稿日：2023年03月15日 18:11
No.2254
いつも大変参考にさせていただいております。
コロッケの作り方で、ひき肉を炒めた際に出る油は一緒に混ぜてもよいのでしょうか？
美味しくなるのでは思い、いつも混ぜておりますが
タネがべちゃべちゃになる感じもあります。
冨田ただすけ
投稿日：2023年03月18日 00:08
No.2255
いつもレシピ活用くださりありがとうございます！コロッケの油のご質問もありがとうございます。
僕はいつも混ぜて作っています！近藤さんの言われる通り、混ぜて作ったほうが美味しくなりますよね！ただ、タネが成形しづらくなるほどの油なら、少し除くなどしてもいいかもしれません。ひき肉の脂の量もまちまちですもんね。ひき肉に合わせて、ぜひ調整しながらやってみてください～
お名前
メール
タイトル
URL
画像添付
削除キー
( 記事を削除する際に使用 )