ごま豆乳鍋について - 白ごはん.comの掲示板

ごま豆乳鍋について

ようこ投稿日：2020年11月25日 09:00 No.1791

いつも美味しいレシピ、参考にさせて頂いています。

ただ、この鍋のレシピ、分量通りに作ったらとてもしょっぱかったのですが、この分量で合ってますか??

冨田ただすけ投稿日：2020年11月30日 19:10 No.1794

こんばんは。いつも参考にしてくださってありがとうございます。

ごま豆乳鍋、うまくいかなかったようで申し訳ないです…。何がいけなかったのかよくわからないのですが（市販の鍋つゆの塩分に近い形でレシピを組んでて、SNSでも好評なレシピなのです…）、もしかしたら鍋つゆの材料のなかの味噌の塩分が商品によって異なるからかも⁈とも思いました。分量自体は記載のレシピで間違いありません！うちもこのレシピで何度も作っています。もし今後作られることがあるようでしたら、味噌を減らしてみたり、後から水分で調整するなどちょうどよい塩加減に調整してみてください！

ようこ投稿日：2020年12月01日 12:03 No.1796

ご返信ありがとうございます。
調味料の塩分の違いはあるかも知れません！
次はレシピを参考に、味見をしながら作ってみます。

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