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餅搗き体験 tabi 投稿日: 2022年09月05日 03:23:26 No.4844 【返信】

餅のつき方
餅つきをする前に、杵の頭が欠けたり木片が餅に入るのを防ぐため、水を張った桶(おけ)の中に杵の頭を漬けて水分を含ませておく。木臼の場合はよく洗い、臼に水を張って水分を含ませておく。乾いた状態のまま杵でつくと臼が割れる場合がある。

木臼や石臼を設置する際には杵でつく作業が行いやすいように高さを調整し、高く調整する必要がある場合には専用の木台などを用いて調整しておく。もち米は水洗いし、6 - 8時間程度水に浸し、ザルに開けて水切りをする。

ヘラやしゃもじで持ち上げたとき、もち米全体が一体になる程度に粘りが出始め、米の形が識別できるものと餅状になったものが混ざった状態になり、杵でついたときに蒸した米が飛散しない程度になったら、つき始めの目安とする。

詳しい説明と他の写真25枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12762313959.html




湯かけ祭り tabi 投稿日: 2022年09月04日 02:59:14 No.4843 【返信】

前夜祭
翌日に行われる本祭のメインイベントを盛り上げるために、その前日の夜に行われる行事であり、翌日に向けてテンションを上げ、英気を養うのが目的となる。
本番が翌日である以上、前夜祭で全力出すことはお勧めできないが、ついついその場のノリで全力で参加してしまう人もいる。

湯かけ太鼓
湯かけ太鼓は名前の通り、川原湯温泉最大のお祭り、1月20日の大寒の際に奉納されるもので、夏祭りの宵祭りにも披露されます。
川原湯温泉の恒例行事「川原湯温泉ゆかけ祭り」が1月20早朝に開催れる前夜19日、共同浴場
「王湯」の休憩室で湯かけ太鼓の総仕上げ開かれた。

長野原町が1987年に編纂した「長野原町の民俗八ッ場ダム水没地域民俗文化財調査報告書」では、川原湯神社の秋祭りは8月27日としており、住民の聞き書きが次のように記録されています。
農作業の忙しい夏の終わりに、住民が英気を養う年中行事であったようです。

詳しい説明と他の写真25枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12762133992.html




川原湯温泉/洋食/湯かけ祭りの前夜祭 tabi 投稿日: 2022年09月03日 04:13:19 No.4842 【返信】

日本固有の洋食
近年においては、従来のように西洋料理全般を大雑把に洋食と呼ぶことは減り、フランス料理・イタリア料理・スペイン料理・ロシア料理・ドイツ料理などと国別に呼びわけるのが普通になっている。

グラタン
フランスではグラティネと発音し、オーブンやバーナーなどで表面に焼き色をつけることを指す。
ポテトやシーフードなどの具材にホワイトソースとチーズをかけて焼いたグラタンはフランスでは古典的な料理。

移転前最後の湯かけ祭り ダム水没の川原湯温泉
川原湯温泉で20日、「湯かけ祭り」が開かれ、ふんどし姿の男たちが無病息災を祈願して威勢良く湯をかけ合う。19日夜会場の共同浴場「王湯」は、2019年度に完成予定の八ツ場ダム建設で水没するため、今年が移転前最後の前夜祭となった。

詳しい説明と他の写真25枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12761980579.html





やまきぼし専用のパッケージボトル
多くの旅館やホテルで自店名を刻したラベルのお酒が見受けられます。
仕入れ先の蔵元が取引先の施設店名を刻したラベルのお酒です。仕入れは地元り蔵元が多く、地酒である事がわかります。

日本酒と地酒の違いとは
地酒は日本酒の一種です。「その土地の酒」という意味では、ワインやウイスキー、ビールなど日本酒以外のお酒でも「地酒」と呼べるものがありますが、一般的に「地酒」とは、全国的に流通するメーカーの製品や、日本酒の主生産地である兵庫県の灘や京都府の伏見以外で造られる日本酒のことを指します。

ワイン
主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料(酒)である。葡萄酒、ぶどう酒とも。
通常、単に「ワイン」と呼ばれる場合には、ブドウ以外の他の果実の果汁を主原料とする酒は含まない。日本の酒税法では「果実酒」に分類されている。

詳しい説明と他の写真31枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12761930640.html




川原湯温泉/コロナ禍で経営悪化 tabi 投稿日: 2022年08月31日 03:14:18 No.4840 【返信】

コロナ禍「老舗ホテル・旅館の倒産」続く
コロナ禍により、ホテル・旅館業界は大変なダメージを受けています。
川原湯温泉で最も古い約360年の歴史がある山木館(群馬県長野原町川原湯、樋田洋二社長)が、5月2022/3/21日チェックアウトを最後に一時閉館することが分かった。

養寿館
古くから若山牧水をはじめ多くの文人墨客に愛されてきた。
大正7年(1918年)11月、若山牧水は水上から川原湯温泉を訪れ、「養寿館」に泊まる。
私の寄った養寿館という宿屋は見るさえも気味の悪い、数百間も高くそそり立った断崖の尖端の所に建てられていた。

やまきぼし(山木星)
八ッ場ダム完成によって新温泉街を造成し、やまきぼし旅館は・・・やまきぼし湯宿としてリニュアルしました。
1193年(建久4年)から続く川原湯温泉の歴史を令和の新しい時代に繋げていきます。
やまきぼし(山木星)は、旧温泉街の大地主でも有ります。

詳しい説明と他の写真33枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12761626102.html




川原湯温泉街/転居/解体 tabi 投稿日: 2022年08月30日 06:33:20 No.4839 【返信】

ダム建設予定地に行ってみればわかりますが、現在は、水没させる前に、全ての建物を解体しています。
ダムは治水、利水の目的で建設されますが、建物が残っていると、水質面で問題がありますし、家屋の残骸が取水口に詰まったりする心配もあります。

やまた旅館、代替地で再出発
やまた旅館は、経営者の豊田拓司さんが趣味で焼いた器に料理を盛るなどして切り盛りしてきた。
源泉から代替地に湯を引き上げる施設が完成したことで移転を決断した。

現在、顧客に出す案内状を用意するなど準備に追われており、18日には知人ら約20人の団体客をもてなす予定。その後、本格的に引っ越し作業を進め、6月2日から本格的に営業を再開する計画という。このほか、約350年前の江戸時代に創業した「山木館」も5月末で一時休業し、代替地に建設中の新旅館を9月下旬に再開する。

詳しい説明と他の写真33枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12761412592.html




川原湯温泉/聖天様 tabi 投稿日: 2022年08月27日 22:53:03 No.4838 【返信】

聖天様
歓喜天(かんぎてん、歓喜自在天とも)は、仏教の守護神である天部の一つ。ヒンドゥー教のガネーシャに相当する尊格で、ガネーシャと同様に象の頭を持つ。

不動明王
仏教の信仰対象であり、密教特有の尊格である明王の一尊。
大日如来の化身とも言われる。また、五大明王の中心となる明王でもある。

高山旅館初代館主
高山旅館を開業する前は、川原湯湯郵便局長で、パチンコ店を開業し後、旅館を開業した。故高山要吉氏は、ダム反対期成同盟の幹部だった。

詳しい説明と他の写真26枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12760999127.html




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