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宮古島紀行 二日目 島巡り 雪塩ミュージアム tabi 投稿日: 2021年10月23日 14:30:02 No.1828 【返信】

専門のガイドさんが、原料となる海水の特徴から製塩方法、雪塩の使い方まで丁寧に解説してくれます。

製造方法にも雪塩ならではの特徴があります。
「通常の塩は、海水を煮詰めてつくますが、そうするとミネラルを多く含んだニガリ成分が取り除かれてしまいます。

一方、雪塩は、加熱した金属板の上で海水を蒸発させるという方法で製造されるので、ニガリ成分が残ったままのまろやかな塩に仕上がるんです」と言う。

詳しい説明と写真27枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12705481780.html




こんにちは 露枝鷹のTaka 投稿日: 2021年10月23日 13:29:33 No.1827 【返信】

mituruさん、こんにちは。
昨日は寒くて風呂に入って早寝でした。
きょうは打って変わって日差しが出て暖かいです。
どうも妙な感じです。
スイセンの球根を植え付けました。
前回は全く咲きませんでしたが今回は球根がひと回り大きくなったので期待しています。

某年10月 愛媛県喜多郡内子町 内子座




お早うございます 猫野みいこ 投稿日: 2021年10月23日 11:55:29 No.1826 【返信】

mituruさん、お早うございます。
何時も御投稿ありがとうございます。
自作川柳とピンクの薔薇です。




お早うございます tomikoko 投稿日: 2021年10月23日 06:28:57 No.1825 【返信】

ジュランタタカラヅカに黄色い実が・・・・可愛いです

昨日は色々事件がありました。
最初は大阪市阿倍野区の大阪府道で、パトカー警護のレッカー移送車が不審車3台に襲撃され、
大胆な手口で、車中の荷物を奪って逃走しています。
又USJでは、停電が昼頃発生、全ての遊戯施設の利用中止に、
ジェットコースターの乗客は怖かったでしょうね。

最近は日本の株価も、為替も大きく乱高下しています・・・
皆さん景気の先行きや、物価高や生活の不安で先が見えず困っています。
これから景気が更に悪くなる感じもします。
コロナは日本では収まって来ていますが、世界ではマダマダ油断できない状態です、
英米や、ロシアでは寒くなりコロナ患者が増えて来ています。
私達は確りコロナにも、景気にも、身の回りにも用心しましょう。

小さい秋を見つけました。


おはようございます 寝拓郎 投稿日: 2021年10月23日 04:03:09 No.1824 【返信】

mituruさん おはようございます。

昨日は病院3カ所まわりました、つかれますね、今日も行き。

伊豆に海も冷たそうですね。
いつもありがとうございます。
版画です。




こんばんは あさこ 投稿日: 2021年10月22日 20:46:46 No.1823 【返信】

mituruさん こんばんは

雨の日の海は寂しそうですね。

近くの農道脇のイヌタデ(アカマンマ)
朝日を浴びて、たくさん咲いてました。




宮古島紀行 二日目 島巡り 其の九 花 tabi 投稿日: 2021年10月22日 16:59:33 No.1822 【返信】

ヤエヤマアオキ(八重山青木)
アカネ科ヤエヤマアオキ属の常緑小高木。
和名に「アオキ」とあるがアオキはガリア目ガリア科で遠縁である。
ハワイの現地語であるノニ(noni)が、ノニジュース等を販売する業者が「健康食品」と称して宣伝していることもあり、良く知られる名称の1つになっている。

ギンネム
長寿の島「沖縄」の自然の恵みをミネラル豊富なお茶にした。
ギンネムまたはギンゴウカン(英名:ルシーナまたは、ルキーナ)は、世界中の熱帯・亜熱帯のアルカリ土壌地帯に繁茂しているマメ科の植物です。

ファミリービーチ西の浜
宮古島の北部、西平安名崎の手前にあるビーチ。西平安名崎の風車と池間島、池間大橋が一望できる絶好のロケーションで、エメラルドブルーに輝く海の色がとても美しい。サンセットのスポットとしても有名。
海は遠浅なので、シュノーケリングというよりは、波打際をのんびり散策するのに向いている。
近くには「雪塩」の製塩所やお土産品店、食堂などもあるので、海で遊んだついでに立ち寄るのもおすすめだ。

詳しい説明と写真27枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12705302371.html
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