「14年目のインド」掲示板


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●インドで栄養改善教育をはじめます 企画参加者募集
14年目のインド管理人 投稿日:2018年03月28日 12:53 No.38
インドで栄養改善の教育を始めます。インドはスパイスを中心とした豊かな食文化を誇りますが、子供たちの栄養状態は決して良いとは言えず、WHO(世界保健機関)にによると、インドの青少年の栄養欠乏状態はアフリカのサハラ砂漠以南の国々にも劣ると指摘されています。



栄養学の基本的な知識と、栄養バランスを意識した食生活が健康的な体と心に貢献するという考えを、簡単なレッスンを通じて普及させていくことを計画しています。現地の食生活、子どもたちの栄養状態についての実態調査にはじまり、インドの食文化を尊重しながら、栄養バランスに富んだ食生活の大切さを提案するために、どのようなプログラムが最適か、まず企画段階に参加していただける方を広く募集します。



・栄養士、管理栄養士として栄養学の必要な現場で活躍されている方、もしくは現在学校で学ばれている方。

・食育などに携わっておられる方。

・インドでの栄養改善教育に関心のある方。

・ヒンディー語のできる方(ヒンディー語によるレッスンプログラムを立案します)。



●参加方法 大阪で不定期でミーティングを開催しますので、参加していただき、アイディアや意見を出していただきます。

●参加ご希望の方は、14年目のインド の メニューから「インド勉強会」→「栄養教育始めます 企画参加者募集」ページの申し込みフォームに必要事項をご入力の上、送信してください。追ってお返事させていただきます。


Re: ●インドで栄養改善教育をはじめます 企画参加者募集 14年目のインド管理人 投稿日:2018年03月28日 12:57 No.39


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