「道の駅あまるべ」ハンバーガー - 但馬地方情報掲示板by但馬探検隊（いなしん村）

「道の駅あまるべ」ハンバーガー

豊岡市民会館投稿日：2019年09月14日 00:57 No.1378

「道の駅あまるべ」には何度か行った事が
ありますが、知らない美味しさの情報が
ありました。

兵庫県香美町香住区余部の「道の駅あまるべ」が８月から、香住漁港で水揚げされる特産の香住ガニ（ベニズワイガニ）を使ったバーガーの販売を始めた。本場ならではのカニのうま味と甘みが人気を呼び、売り上げは好調で、早くも看板メニューに成長。

新商品のバーガーは、カニクリームコロッケと香住ガニの冷凍のほぐし身、新鮮なレタスやキャベツを、ごまをまぶしたバンズに挟み、酸味の利いたタルタルソースを絡めた。開発リーダーの中村一世さんは「コロッケのとろりとしたおいしさとカニの風味を、素朴なバンズが引き立てる。口の大きな人にお薦め」とアピールする。

　１日１０個限定。価格は６００円で、ニギスのカツや豆腐ハンバーグのバーガー（いずれも４００円）よりは割高だが、８月５日の発売以降、１日平均約６個を販売。週末には１０個以上を売った日もあるという。

　

お名前
タイトル


画像添付
削除キー	( 記事を削除する際に使用 )
文字色	★★★★★★★★