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西の人
投稿日:2022年03月24日 15:50
No.2125
いつも参考にさせてもらっています。
現在、精力的に動画を発表されていますがその中にだし巻をリクエストしたいです。
最近練習しているのですが、なかなか巻けません。だし巻をまく技術は感覚的な、言語化しにくい要素がかなりあると感じます。それを動画で補うようにしたいです。
ご一考いただけたら幸いです。
冨田ただすけ
投稿日:2022年04月07日 10:16
No.2127
西の人さん、こんにちは。お返事おそくなってすいません!
今度普通の卵焼きは動画を作っているので、それがひとつ、参考にしていただけるかと思っています(5月くらいにアップできるかと)。卵焼きの反応を見つつ、だし巻きのほうも動画にするかを考えてみようと思います~
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