蒸し器で作るお赤飯 - 白ごはん.comの掲示板

蒸し器で作るお赤飯

Chura 投稿日：2022年01月10日 14:12 No.2077

いつもレシピを参考にさせていただいております。
今日、蒸し器で作るお赤飯にチャレンジしました。
残念ながら、塩辛くて食べられませんでした。
手ふり水の塩の分量が多いのではないでしょうか？
味見をした時の、お米のもちもち感は最高でした！

冨田ただすけ投稿日：2022年01月14日 13:30 No.2086

Chiraさん、こんにちは。いつも参考にしてくださり、ありがとうございます。
蒸し器で作る赤飯で、塩辛くなってしまったのこと、せっかく参考にしてくださったのに申し訳ないです。どちらかというと塩気をしっかりきかせたレシピなのですが、僕が作るときには塩辛いというところまでいかないので、次回作るときに改めて検証してみようと思います。それを受けて、塩分の修正や何かしらの補足を検討しようと思います！ご連絡ありがとうございました。

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