こんにゃくの甘辛煮 - 白ごはん.comの掲示板

こんにゃくの甘辛煮

ユカ投稿日：2019年10月21日 14:33 No.1379

こんにゃくの甘辛煮を作ってみました。
いつも味が決まらず困っていましたが、こちらのレシピでバッチリ美味しくできました！
だし汁なしの方がしっかり味が染みるのでしょうか。
他にもひじきやきんぴら切り干しなどの常備菜を挑戦してみたいと思います。ありがとうございます。

冨田ただすけ投稿日：2019年10月22日 09:14 No.1381

ユカさん、こんにちは。
こんにゃくの甘辛煮のレシピ、お試しいただきありがとうございます～。

こんにゃくはけっこう匂いが強い食材なので、それを消したり、それを上回る香りづけや調味料をきかせたり、と、そんなことがポイントになると思っています。これからもぜひいろいろレシピ活用ください(^^♪