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不室屋
立金花 投稿日:2023年02月02日 15:31 No.1633
monjirouさん(^^♪ こんにちは

いつも素敵なお届けありがとうございます。

2月2日、「麩の日」ですね。
金沢では慶応元年(1865年)創業の不室屋があります。
治部煮に不可欠なすだれ麩は武士の献立にもエピソードで
描かれています。
金沢に馴染みの名店です。




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