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キバナノアマナ
とんちの写真館 投稿日:2019年04月04日 05:44 No.9944 【Home】
お早うございます。

今日のお届けは「キバナノアマナ」ユリ科植物です。地域にもよりますが3月の終わり頃から5月にかけ、花茎の先端に数個~10個の花を咲かせ、花は開花直後は黄緑で、やがて黄色になる花です。このキバナノアマナの球根を煮て食べると甘みがあり、黄色い花が咲くことから、この名前がついたといわれている。花が咲く前のやわらかい若芽と若葉も食用になります。




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