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こんばんは
ととろ
投稿日:2021年03月08日 18:41
No.1344
【Home】
こまめさん
何時もありがとうございます。さて、「発展途上国で生産された製品を適正な価格で購入するフェアトレードについて知ってもらおうと大学生が1日、徳島市内にフェアトレードのコーヒー豆を使ったコーヒーショップをオープンしました。フェアトレード」は、発展途上国で生産された農産物や製品を品質などに見合った適正な価格で購入し、生産者や労働者の自立を支援しようという活動です。このフェアトレードを知ってもらおうと四国大学の2年生、井坂詩音さんが徳島市のJR二軒屋駅にあるシェアスペースを間借りしてコーヒーショップをオープンしました。店ではフェアトレードや有機栽培のコーヒー豆を使った3種類のブレンドコーヒーを1杯350円で提供しているほか、フェアトレードと書かれた看板やチラシを置いてその大切さを呼びかけています。このうち、『FairTradeBlend』はすっきりとした味わいでさっそく訪れた客が井坂さんと話をしながらコーヒーを楽しんでいました。井坂さんは『初日から人が来てくれてうれしかったです。誰がどこでコーヒー豆を作っているのかということにもっと目を向けて欲しい』と話していました。このコーヒーショップは3月末までの期間限定で開かれ、井坂さんは売り上げの一部を発展途上国などに寄付することも考えています。」とのことです(3月1日、16:51のNHK徳島のにゅーすより)。
管理人こまめ
投稿日:2021年03月09日 07:40
No.1346
喫茶店に関しては転職後に色々とエピソ-ドがあり
景気低迷でテナント(顧客)喫茶店オ-ナ-が賃貸料を
下げて欲しいという嘆願を会社に出され会社社長は
拒否し会社と喫茶オ-ナ-とが険悪な状態になり
賃貸料を下げてもらうまで賃料を払わず
社長と弁護士で立ち退きの交渉するも決裂
社長や弁護士で解決できない案件に私に無理難題の
立ち退きの交渉を頼まれ頭の中で整理して交渉に
当たり私の一言で即日、退去してくれ私は助かり
会社の社長も吃驚!
自慢じゃないですが日頃から顧客と密接に接して
きましたのでオ-ナ-曰くに「あんたには迷惑は
かけられない」と即刻、知人を呼んで解体し
店内をスケルトンにしてくれました。
そのあと、空室になった店舗に女性オ-ナ-が
喫茶店で契約し一杯450円のコ-ヒ-ですが
そのオ-ナ-は人気があり常に満員
しかし多忙で疲労も蓄積したのであろうか
店に来ずアルバイト1人が店を開けて
オ-ナ-を待ったものの来ず電話も出ないので
警察に連絡、一人ものだったので一人で
倒れていたののを発見
当時は雪も積もる寒い日でした。
そのことをアルバイトの女性が私に
泣き崩れながら連絡を受け私は
即、社長に報告 社長は親戚に
連絡を取り急遽、積雪のある日に
県外から駆けつけて見届けをして貰った。
その店は閉店となり遺品の整理で
親戚の方は店の備品は処分してください
とのことで家電製品など破棄処分に
続いて空き店舗になったところに
また女性の喫茶オ-ナ-と契約を
なしところがそのオ-ナ-は人気がなく
数ケ月で閉店
また空き家になり
今度は喫茶店でなく菓子屋、また不人気で閉店
現在は全く異なる店で営業中です。
その店から私が退職するときに餞別を
花を頂き今も大切に育てます。
管理人こまめ
投稿日:2021年03月10日 08:16
No.1350
転職先の顧客でもう1軒、知名度がある喫茶店があり
店舗は地下1階と1階にありここは月一で電気(電灯・動力)
のメ-タ-検診で地下に降りて胸に社名と名札をつけて
お客さんが入店している一番奥に扉を開けると従業員の
休憩場所がありそこに私設電気メ-タ-が設置してあり
検診をしてました。
いつ行っても満員の喫茶店でした。
従業員の方は流石に客商売だけに休憩室に入っても
心地よい挨拶もしてくれます。
流石に老舗の喫茶店だけに礼儀正しさの教育が
なされていると思いましたね。
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