にゅう麺的なやつ

甘党ちゃん投稿日：2023年12月02日 20:29 No.5862

今回は、夏に買った素麺が残っていたので、遅い晩ご飯としてにゅう麺をつくりました。

これもたまたま残ってた春雨を混ぜてツルツル感が増した麺に、とろみを加えたたっぷりの炒め野菜（ほぼネギ）。
それでもなんとなく物足りない気がしたので、総菜のアジフライもセット。

椀に入らなかった麺にはラー油を垂らし、味変を兼ねた「追い素麺」にしてみましたが、
夜食に食べるにはちょっと食べ過ぎだったかもしれませんｗ