| おこんばんは(*´-`)ﾉ JMさん、おっちゃん方、お嬢さん方 今年も夏野菜の美味しい時期がやってきましたよ 今回は大袋が買えたので『きゅうりのポリポリ漬け』をこさえました(*´-`)♡ これからの時期食欲が落ちて夏バテになるおばちゃんには大変 ありがたい常備菜なのであります 酢も入っているので日保ちもよいですしね 青森はねぶたが終わりまして 地元民は『ねぶた終わればあとは雪が降る』と申します 今年は思ったよりも涼しい日が続いてくれているので 雪の前に秋が来るといいなと思っている次第 そんなこんなの納涼SP投稿でした<(＿ ＿)>  |
| 日曜日の昼下がり、ちょっと妻には内緒で……（笑）ずっと気になってた「バーガーキング」に一人で行ってきちゃいました！🍔✨ 初めてだからドキドキしながらタッチパネルで注文！噂の「オールヘビー」で野菜とソースをマシマシにしてみたんだけど、席に届いて包み紙を開けた瞬間……想像以上のデカさに思わず「うわっ！」って声が出ちゃったよ😂（隣の人ごめんなさい笑） 直火焼きのお肉がとにかく香ばしくてスモーキーで、「お肉を食べてる！」っていう満足感がハンパない…！ボリューム満点で夢中になってかぶりついちゃったら、案の定口の周りがソースまみれになっちゃった。大人なのに恥ずかしいなぁハハハッ。 太めのホクホクポテトを挟みつつ、黒烏龍茶ですっきり。 休日の一人時間、大きなバーガーにかぶりつきながらのんびり窓の外を眺めるのも、たまにはすごくいい息抜きだなァ。    |
| こんにちは！暑すぎて、外に出たくないので 涼しい部屋で近所のお弁当屋さんで注文しました。 頼んだお店は福島県にあるお弁当和来（わーくる）さん です！ 一枚目は日替わり弁当540円 2枚目は焼肉弁当650円です！！おいしかったです！！なんと配達料金は無料です！！福祉施設が経営されているお弁当屋さんですが 忖度抜きでおいしくて、米もたくさんで 特に焼肉弁当は米を食いまくりたくなるいい味付け。 パチンコで負けてる自分を恥ずかしいと思いました。 ハロワいきます。 投稿、失礼しました。   |
| （舞台は大阪駅前第4ビルの地下街） 「おおっ……涼しげな顔つきじゃないか。ドンブリに美しく横たわる平打ちのピロピロ麺。大ぶりのレアチャーシューが2枚に、細切りのきゅうりがどっさり。それに……おや、この端っこにちょこんと控えているのは梅肉か？ なかなかトリッキーな布陣だ」 「まずは、その『飲める』とやらを……」 （レンゲで冷たいスープをすする） 「……！ ほーっ、なるほど！ これは確かに飲めるぞ。煮干しの旨味だけを綺麗に抽出していて、エグみやくどさが全くない。冷たいスープが、熱り立った胃袋にスーッと染み渡っていく。いいぞいいぞ、このスープ、どこまでもクリアだ」 「次は麺だ」 （ズルズルッ！） 「うん、うん。この平打ち麺、冷水でキリッと締められていて、ツルツルのモチモチだ。そこにシャキシャキのきゅうりが絡んできて、食感のリズムがすこぶるいい。冷やし中華とも違う、冷麺とも違う。こういうアプローチがあったか」 「レアチャーシューも、しっとりしていて肉の甘みが引き立っている。冷たいスープの温度を邪魔しない、計算された見事なバイプレーヤーだ。 「さて、そろそろこの梅肉の出番だな。少しずつスープに溶かして、麺と一緒に……」 （ズルルッ、ズズッ） 「……！！ ああっ、こう来るか！ 梅の爽やかな酸味が加わることで、煮干しのスープが一気に輪郭を変えた。サッパリ感がブーストされて、もう箸もレンゲも止まらない。麺、きゅうり、チャーシュー、梅肉スープ……ドンブリの中で、完璧な夏のローテーションが完成している」 （ズルズルッ、ズズーッ） 「ん？ これは……『煮干し酢』？」 「梅肉で十分にさっぱりしているというのに、さらに酢を入れるのか？ いや、煮干しのスープに、煮干しを漬け込んだ酢……ニボシにニボシを重ねるこの発想。面白いじゃないか。神虎からの挑戦状、受けて立とう」 （レンゲに残したスープに、煮干し酢をツツツーッと数滴垂らす） （ズズッ……） 「……！！！ な、なんだこれは！」 「ただの酢じゃない。煮干しの風味が溶け込んだまろやかな酢が、スープの輪郭をさらにシャープに、かつ立体的に引き立てている。梅肉のフルーティーな酸味とはまた違う、深みのあるキリッとした酸味。ニボシの旨味がブーストされているのに、後味はどこまでもクリアだ」 「いかん、これはもうレンゲじゃもどかしい」 （ドンブリを両手で持ち上げ、冷たいスープを直接喉に流し込む） （ゴクッ、ゴクッ、ゴクッ……） 「……ふぅ。文字通り、一滴残らず『飲んで』しまった。煮干し酢、恐るべし。これが『飲める冷やしニボシ』の完全体だったというわけか」 「夏の第4ビル地下ダンジョンに、こんな涼しげなオアシスが隠れていたとは。午後からの仕事も、これで乗り切れそうだ。ごちそうさまでした」  |
| ( ノ゜Д゜)やぁ、どうも。毎日暑いね。 今回は納涼選手権てことで、夏の暑いさなかと言ったらこれかなって代物を投稿すんで。 そいつぁずばり、心太。 ココロがぶっといと書いてところてん。 うちが子どもの時分には、夏になると冷蔵庫にところてんとカルピスが冷やしてあってな。 オカンが好きだったんやろうけど、三杯酢のところてんが入ってたんよ。 うちはホンマは黒蜜のところてんの方が好きなんやけど、暑い昼間のおやつに食うやろ？ 酢でゲホゲホむせながらツルツルッといただく、三杯酢のところてんの方がさっぱりして夏っぽくてええんよねｗ そんな事もあって、うちにとっての夏らしい食い物のイメージの一つがところてんなんよね。 ホンマは昭和の懐かしいフルーツ入りのひやむぎ投稿しようと思ってたんやけど、ガラスのボウル処分してしまってな。 サーモス製のステンレスの保冷ボウルしかなかったんよね。 試しにそれにひやむぎ茹でて入れてみたら冷麺みたいになってしまってｗｗ イメージ違うからやめたんよ。 ま、そっちはそのうち投稿することも有るかもしれんで、その時までお預けやな。 ほなね。   |
| 福島の棚倉町という場所にあるラーメンカシマさんで ラーメン中650円をいただきました。 始めての来店でしたが、土曜日なので サービスラーメンで550円に中盛代100円でした。 今のこの時代、エアコンがなく、いい意味のほうの 味にこだわりのあるじいちゃん店主が営んでいます。 トラック野郎や地域のおじいちゃんに愛されていますが 店主は極端に常連ひいきはしませんのでそこもよい。 店主曰く 味と素材のこだわりでラーメンショップと 揉めて、ラーメンショップの暖簾を外したそうです！ 味は確かにラーメンショップ系列ではない、 醤油強めのとんこつベースでマンジャロを 打った日でも全部食べれました。 投稿、失礼しました。    |
