石井農園 掲示板
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明日良い天気
投稿日：2020年02月02日 09:22
No.465
頂物のはなしですが！美味しいブロッコリーに美味しくないブロッコリー、この差が
激しいのに驚きます。借りた畑のブロッコリーは美味しく、専業農家さんのは旨くない！身体に良いものが不味いのは、困りもんです！
さりとて農家のコストを考えりゃ、さもありなんとなりましょう！
seizo
投稿日：2020年02月02日 13:28
No.466
【Home】
>>明日良い天気さん
よくトマトやトウモロコシで、糖度によって味の差がある事は知られていますね。
しかしブロッコリーやキャベツ類で美味しい不味いがあるとは？
①鮮度の差・新鮮か否か
②土質や肥料の差
③自分で作ったもの・無農薬栽培・丹精込めて作った等の思い込み
などが考えられますね。
確かに専業農家の作ったものは立派で見掛けが良いです。でも本当は安心安全と味が大事なのですよね・・・