もろこし - 石井農園掲示板

もろこし

明日良い天気投稿日：2019年07月18日 07:44 No.200

昔のﾄｳﾓﾛｺｼを食べたくも何處に売っているのやら？
炭火で焼いて食べたいですね(^^)
白いﾄｳﾓﾛｺｼは歯尺が短いですね、豆の存在感が低い！

seizo 投稿日：2019年07月18日 09:15 No.202 【Home】

我が家では大昔の『黒もち』というトウモロコシを作っています。
その名の通り黒いトウモロコシでモチモチとした触感です。これが不味くてただ煮ただけでは食べられません。
しかし醤油を塗りながら焼くとこれが美味、昔なつかしい味となるのです。
今月中にはできるので、ここに載せます！

nyanko38_kotubu 投稿日：2019年07月20日 13:22 No.204

もちキビのことですか？
こちらは紫みたいな黒みたいないろのもちもちして
噛めば噛むほどおいしいそのトウモロコシを
もちキビといいますが...。

seizo 投稿日：2019年07月20日 19:49 No.205 【Home】

作物は地域や種苗メーカーによって呼び名が違いますからね。
確かにモチモチしているのですが、私の所はいちおう『黒モチ』と言います。

画像がないのでハッキリした事が分からないので、先ほど実物を見てきました。（写真左）
皮を少し剥いて見ましたが、まだ熟してないので白かったです。（写真右）

もう少しで色が付き収穫できると思いますので、その時また載せます。

石井農園 掲示板

石井農園掲示板