家系ラーメン　くにゆき - 石川ラーメンストリート掲示板

家系ラーメン　くにゆき

山田ラーメン食堂投稿日：2022年05月16日 08:45 No.136

イオンモール白山１Ｆ　「ＦＯＯＤ　ＨＡＬＬ　ＬＯＫＵ」内に
４月３０日「家系ラーメン　くにゆき」がオープン
ラーメン並が８５０円　少々高めですがイオン内なので仕方ないでしょう
スープはマイルド派の私には丁度良く　少し鶏油が分かる程度で
ファミリー向けに調整されているのでしょう
濃いめ好きの方は　タッチパネル注文の際に　調整できます
麺は石川製麺でいい感じです
ほうれん草の茹で方もＧＯＯＤ
特筆すべきはチャーシューが柔らかく　ホロホロで
ご飯に載せて　箸で簡単にほぐれて豆板醤あえて　のりと一緒にいい感じです
よって　家系ローテーション（真打・夕介・元喜家系）
に追加になります
難点は調味料がテーブルに無く　受け渡し口横でになります

都市狩人投稿日：2022年05月19日 21:12 No.137

いつも情報ありがとうございます。
フードコート出店ですが、比較に並ぶお店が名店ぞろいで期待が高まります。

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