投稿者：ＡＴＳＵＫＯ
１０月も半ばです。
風がすっかり秋を運びます。
１０に入って、相変わらずバタバタと忙しい日々が続いています。
毎日のレッスンの合間を使っての単発レッスン、パナソニックレッスン・レッスン・・・
秋になったので、カフェのお客さんやテイクアウトのお客さんが増えました。
でも、「ソフトクリーム」は健在で、寒くても関係ないそうです。
１０月で今年度の「ソフトクリーム」は、終了するかなぁ～と考えたりもしています。
夏休み明けに、鳥取のごぼうの業者さんからレシピ作りを依頼されていました。
売り出す「乾燥ごぼう」にレシピを付けて販売したいそうで、
試作したりして何点か決まり、１６日(火に)試作品の写真撮りをする日に
ＢＳＳ山陰放送の取材を急に受けることになりました。
・炊き込みご飯
・鶏団子スープ ＊どれにも乾燥ごぼうをたっぷり入れたところ
・ひじきの煮物 どれも好評でした
・カルボナーラのパスタ
放送は １０月１９日(金) 夕方６時からのニュース です。
ご覧になってください。
普段から、ごぼうををよく食べますからスムーズにレシピも考えられました
週末の準備で買い物をしたついでに、母に会いに実家に寄ってみると
日の入らない家で寒く、一人でテレビを見ていました。
仕事はありましたが、我が家に誘い二人で「お昼ご飯の鍋」を囲みました。
久しぶりだと言って喜んで、びっくりするくらいよく食べました。(嬉しいね・・)
・・今はソファーで昼寝しています。
おきたら、昨日焼いた「オレンジケーキ」でおやつの約束・笑
物忘れも一段と進んでいますが、今話す分には問題ありません。
日差しが差し込む「我が家」が大好きな母。
鍋の牡蠣を父に食べさせたいと、食事中ずーと言ってました。
そんな父は、車いすですがお風呂目当ての「ディーサービス」です。
きびしい夏も終わって穏かな秋を迎え、少しでも長く母とこんな時間を持とうと思いました。
・レッスンから 「さつまいものお焼き」意外と好評でした
・スタジオの隣の畑に兄弟の子猫が来ます。
猫好きなので、つい見入ってしまいます。
・母と食べた「牡蠣鍋」 ノンアルコールビールが嬉しそうでした
投稿記事
画像を拡大