投稿者:ラー吉
大変ご無沙汰をしております。
ラー吉でございます。
すっかり失念しておりました「アンペそば」いただいて参りました。
海苔を練り込んだユニークな麺や、ニンジン、ごぼう、豆腐の輪切りなどのレギュラー陣は健在でした。
スープの味の再現はしないとのことを理解していましたが、いざ食しますと残念な気持ちになりました。
ただ、ラーメンスープとしては、秀逸な出来かなとも思いましたので、それはそれで良かったかなとも思います。
おそらくレシピは存在するはずなので、是非スープの方も復刻していただきたいと思いました