投稿者：nakayosi
今夜、開催された大阪の夏の風物詩｢なにわ淀川花火大会｣を｢テレビ大阪｣が生中継しました。
私は天神祭りの時と同じく涼しい自室でのんびり楽しむのが一番です。
我が家の息子夫婦は淀川の花火をテレビではなく、前もって観覧席のチケットを用意していて
生で見る醍醐味を味わいに現地に出かけて行きました。帰りの電車は大変な混雑をするでしょうね。
私はお留守番、ア～ァ 疲れた～ なんて言いながら帰ってくるのでしょう。
暑い夏を元気に乗り切り、体力の消耗を防ぎ食欲を増進する簡単で美味しいレシピは何料理？
やはり、タンパク質、代謝をサポートするビタミンB群、汗で失われる水分とカリウム、ミネラルを
食事で摂取することが大切ですね。夏バテ防止に役立つ豚肉やニラ・ニンニク、あっさり夏メニューでは
長いもやオクラ、納豆やめかぶを使ったレシピも夏を乗り切る強い味方のようです。
私が食べたい夏の食材は、やはり鰻や鱧です！ 鰻なら蒲焼、鱧なら照り焼き、白いご飯と水茄子の浅漬、
キューリの酢の物、タマネギとアボガドやトマトで作るトマトサラダがあればヤッターです♪
投稿記事
画像を拡大