投稿者：tomikoko
今年の春のお彼岸も、今日で終わります。 寒い日が続き桜も一服の天候でしたが、私達は大きな、ぼたもちを頂きました。 「粒が残る程度に米をついて丸め、外側にあんをまぶした甘い食べ物」です。 ぼたもちとは、もち米とうるち米を混ぜたものを、蒸すあるいは炊き、米粒が残る程度に軽く搗いて丸めたものに、 餡をまぶした食べ物である。米を半分潰すことから「はんごろし」と呼ばれることもある。 平和や、先祖に感謝しながら美味しくいただきました。 ユキヤナギも綺麗に咲きました。

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