投稿者：髙橋俊次
寒さに向い味噌煮込みうどん
急に寒くなりました。やっと冬が来た感じです。
冬になると我が家は味噌煮込みうどんです。
まあ、名古屋めしの代表格ですね。当方もやっと
最近名古屋人になったようで、このうどん、よく
食べます。名古屋に来た頃はウエツーという感じでしたが。
鍛えられました。大分以前、東北の実家に送ったことがありますが
食えないので送らないでと言われたことがあります。
これから冬は週に1、2回、食べることになりますね。
写真はつい最近食べた時のものです。この日はかき揚げが
ついていますね。時々は納豆を載せます。ちょっと臭いますが
慣れるとウマイ！いまや全国に出廻っていますので寒い時には
味噌煮込みうどんといきましょう。俊。
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