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投稿者:山田ラーメン食堂
イオンモール白山 1F 「FOOD HALL LOKU」内に 4月30日「家系ラーメン くにゆき」がオープン ラーメン並が850円 少々高めですがイオン内なので仕方ないでしょう スープはマイルド派の私には丁度良く 少し鶏油が分かる程度で ファミリー向けに調整されているのでしょう 濃いめ好きの方は タッチパネル注文の際に 調整できます 麺は石川製麺でいい感じです ほうれん草の茹で方もGOOD 特筆すべきはチャーシューが柔らかく ホロホロで ご飯に載せて 箸で簡単にほぐれて豆板醤あえて のりと一緒にいい感じです よって 家系ローテーション(真打・夕介・元喜家系) に追加になります 難点は調味料がテーブルに無く 受け渡し口横でになります
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