投稿者：長距離ドライバー
ビュッフェ￥1500です。
今日は乗用車のパーツ交換の待ち時間に見つけたスリランカ料理店です。
スリランカカレーは食べた事が無いので楽しみです。
ちょっと高めですが土日はビュッフェ以外でカレーが食べられないので仕方ありません。
お米はバスマティライスでカレーは数種類ありチキン・ビーツ・にんじん・ナス・パイナップルの5種類に付け合わせのキャベツ 丸い揚げ物のカツレツに短冊状でパリパリとした食感のパパドを同じ皿に盛り付けて完成です。
カレーですが日本人がイメージするカレーとは別物です。
具材は1種類のみ スパイスの効いた炒め煮でサラサラとしていて粘り気の無いバスマティライスに良く合います。
色々なカレーを混ぜ合わせて食べる物らしくパイナップルカレーもアクセントとして美味しく頂けます。
味付けはスパイスが独特ですがとても美味しく もっと流行っても良いのでは？と思う程でした。
デザートのワタラッパンは食欲をそそらない見た目ですが黒砂糖風味の焼きプリンと言った感じでスリランカカレーを堪能出来ました。
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