投稿者：yuuu0909
おはこんにばんは　jmと諸兄姉たち。　 美味しそうな紅鮭を買ったからホイル焼きをつくったよ。 本当はシメジとえのき茸入れたかったんだけど、冷蔵庫に残ってると思っていたら切らしてて、冷蔵庫あさったら冷凍してた椎茸があったからそれで代用。 味噌、酒、ほんの少しのミリンだけ、味付けがシンプルだから味噌とバターの組み合わせが際立って米にも酒にも合う料理。 横で作ってた白菜の味噌汁と白米よそって完成。

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