投稿者：呉流 瑠璃
ちょっとずるいかもだけどお店で作った物載せるねw
【料理名】
カボチャ入りカタラーナ
【使った食材】
生クリーム、蜂蜜、卵(卵黄)、シナモン、グラニュー、生クリーム(35%)アーモンド
【メンバー】
メイデ
【アピールポイント】
特にないわ。適当に作ればできるから。
今回はメイデ先生が作ったカタラーナと言うとお菓子の説明をします！正直一般家庭では作れませんww分量はうる覚えですw
説明するからメモの準備はいいかしら？はい、じゃあ説明していくわね。
まず最初に生クリーム(35％生クリーム)(分量は忘れたわ)を鍋でその生クリームを温める。温めている間に卵(卵黄)4個、ハチミツ(100g?)、シナモン(適量)、カボチャ(蒸して潰してピューレ状にしてね)をボールに混ぜておく。そして温まった生クリームをさっきのボールに入れて混ぜる。はいここまで質問は？はい無いわね。次行くわよ。
先ほど液体を型に入れてラップで頑丈にラップする。歌う方のラップとか言ったら貴方の内臓をえぐり出します(ニコッ)そして、オーブンをスチーム90度に予熱して。風が使えるオーブンなら風は4ね？大体の家庭は風が使えないから作れないわ。まぁ、そんな話はどうでもいいのだけれどね？話を戻すわ。そして温まったオーブンに1時間〜2時間入れる。
時間になってプリンの様になっていたら冷凍庫に入れて固める。固まった物の表面に砂糖を満遍なく敷いて、ガスバーナーで砂糖が溶けるまで焼く(少し焦がしても美味しい)。そして再び凍らせて完成よ。
あ、アーモンドは適当にやってくれると助かるわ。少し疲れちゃった(テヘペロ)
はぁ…疲れた。本当はカボチャは入れないんだけど、秋という事だしカボチャ入れたの。はいこれがカタラーナよ。イタリアで有名なお菓子よ。はい、じゃあ今日の授業はここまで。
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